TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Bukarest

Bukarest, die faszinierende Hauptstadt Rumäniens, vereint eine reiche Geschichte mit modernem Flair. Die Stadt beeindruckt mit prachtvollen Gebäuden wie dem ... mehr Parlamentspalast und dem Athenäum. Die lebendige Altstadt begeistert mit charmanten Cafés und Kunstgalerien. Bukarest ist auch ein Schmelztiegel der Kulturen, was sich in seiner vielfältigen Küche widerspiegelt. Von traditionellen rumänischen Gerichten bis hin zu internationalen Spezialitäten bietet die Stadt für jeden Gaumen etwas.

Ab 1:05

So schmeckt die Welt – Istanbul

Eine faszinierende und stylische Entdeckungsreise durch Istanbul offenbart eine beeindruckende Vielfalt. In dieser pulsierenden Stadt prallen unterschiedliche Welten aufeinander: streng ... mehr konservative und zutiefst religiöse Menschen spazieren neben Hipstern und elegant gekleideten Frauen umher. Der Gegensatz der Kulturen und Lebensansichten ist in keiner anderen europäischen Metropole so deutlich wie hier, denn Istanbul ist gleichzeitig die größte Stadt Europas.

Ab 2:15

Echt lecker! – Rock-'-n-'-Roll-Mops

Folge 2 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem den Rock `n` Rollmops und vieles mehr.

Ab 2:45

Echt lecker! – Frittierte Ravioli mit Spargel

Folge 239

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine gefüllte Nudelrolle mit geschäumter Hummersoße und vieles mehr.

Ab 3:45

Echt lecker! – Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten

Folge 241

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten und vieles mehr.

Ab 4:40

Echt lecker! – Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder

Folge 244

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Herbert Brockel unter anderem geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder mit dicken Bohnen und Kartoffelpüree und vieles mehr.

Ab 5:10

Echt lecker! – Salat vom gekochten Tafelspitz

Folge 31 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Salat vom gekochten Tafelspitz und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud

Folge 250

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Bühner unter anderem Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud und vieles mehr.

Ab 7:10

Teleshopping

Ab 7:40

Echt lecker! – Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß

Folge 251

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hülsmann unter anderem eine Knoblauchcreme mit gebratenen Champignons und vieles mehr.

Ab 8:35

Echt lecker! – Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen

Folge 252

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Pfeiffer unter anderem eine getrüffelte Selleriesuppe mit Parmesan und vieles mehr.

Ab 9:35

Echt lecker! – Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.

Ab 10:15

Teleshopping

Ab 10:45

Echt lecker! – Mozzarella-Zucchini-Salat

Folge 70

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem ein Mozzarella und Zucchini Salat und vieles mehr.

Ab 11:15

Echt lecker! – Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio

Folge 71

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Steffen Henssler unter anderem eine Tempura von Black Tiger Garnelen auf Rote Bete Carpaccio mit Parmesanbutter, altem Balsamico und Tobbiko und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse

Folge 255

"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewald Senning unter anderem ein Rotkohlrahmsüppchen mit Speckchips und Gewürzsahne und vieles mehr."

Ab 13:10

Teleshopping

Ab 13:40

Echt lecker! – Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe

Folge 256

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Milius unter anderem eine Brunnenkressesuppe/ Sauerampfersuppe und vieles mehr.

Ab 14:40

Echt lecker! – Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln

Folge 257

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Claudius Hommel unter anderem eine Cremesuppe von Topinambur und vieles mehr.

Ab 15:45

Echt lecker! – Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch

Folge 54 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Dubios unter anderem ein mit Sojasauce und Ingwer mariniertes Entenfleisch, Basmatireis und Zimtjoghurt und vieles mehr.

Ab 16:50

Echt lecker! – Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer

Folge 72 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem eine Gorgonzola Suppe mit rotem Pfeffer und vieles mehr.

Ab 17:25

Echt lecker! – Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste

Folge 73 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Björn Horstmann unter anderem ein mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste und vieles mehr.

Ab 18:00

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Ab 18:30

Echt lecker! – Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle

Folge 12 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Tobias Greb unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika Tagliatelle und vieles mehr.

Ab 19:10

Echt lecker! – Kunterbunte Reispfanne

Folge 1 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem eine Kunterbunte Reispfanne und vieles mehr.

Ab 19:45

Teleshopping

Ab 20:15

So schmeckt die Welt – Kakao

Kakao, die Grundlage von Schokolade, stammt aus den Früchten des Kakaobaums. Die Früchte enthalten Kakaobohnen, die nach der Ernte fermentiert, ... mehr getrocknet und geröstet werden. Durch Mahlen entsteht Kakaomasse, aus der Schokolade hergestellt wird. Kakao ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch Antioxidantien und andere Nährstoffe. Seine Verwendung reicht von Süßigkeiten über Getränke bis hin zu Kosmetika, und sein Anbau trägt oft zur wirtschaftlichen Entwicklung in den Anbauregionen bei.

Ab 21:20

So schmeckt die Welt – Kartoffeln

Kartoffeln sind vielseitige Knollen, die weltweit in vielen Gerichten Verwendung finden. Ursprünglich aus den Anden stammend, sind sie heute eine ... mehr Grundnahrungsmittelquelle für Millionen Menschen. Reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen, bieten Kartoffeln eine gesunde Energiequelle. Ob gebacken, gekocht, gebraten oder als Püree zubereitet, ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Bestandteil verschiedener Küchen. Ihr Anbau ist auch ökologisch wertvoll.

Ab 22:25

Echt lecker! – Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola

Folge 27 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franco Calicchia unter anderem ein Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola und vieles mehr.

Ab 23:00

Echt lecker! – Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen

Folge 324

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Volker Hintz unter anderem ein Salat von grünen Berglinsen mit gebeizter Taunusforelle in Kirschwasser und vieles mehr.