So schmeckt die Welt – Bodensee
Eine kulinarische und kulturelle Expedition rund um den Bodensee. Am Bodensee grenzen ja drei Länder und diesmal haben wir den ... mehr schweizer Teil im Focus Die Reise startet in St. Gallen und von dort lernen wir alles über Wein, Äpfel, Schokolade, aber auch eine spezielle Grillwurst kennen, die es nur in St. Gallen gibt und getrennt vom Brötchen gegessen wird. Diese Doku vermittelt Wissen Information und Unterhaltung pur.
So schmeckt die Welt – Bordeaux
Eine kulinarische Rundreise durch eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt. Schon zu Zeiten der Römer wurden hier Rebstöcke kultiviert. Die ... mehr 45 Min. Dokumentation erzählt die Geschichte von Bordeaux aus der Sicht von vier völlig unterschiedlichen Winzern die mit Ihrem Streben und Wissen zur Vielfalt aber auch Qualität beitragen. Das Ergebnis sind über 1000 verschiedene Weine doch jeder steht für das Markenzeichen Bordeaux. Ein Film von und Für echte Weinliebhaber.
Echt lecker! – Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Folge 77 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Fabian Schulze unter anderem ein fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis, süßer Klebreis mit Früchten und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratene Riesengarnelen an buntem Spargel-Erdbeersalat
Folge 335Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas-Sebastian Wolf unter anderem gebratene Riesengarnelen an buntem Spargel-Erdbeersalat in Holunderblütenbalsam-Vinaigrette und vieles mehr.
Echt lecker! – Doradenfilet auf einem feinen Gemüse
Folge 336Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rudolf Koch unter anderem ein Doradenfilet auf einem feinen Gemüse aus dem Herzen vom Wirsing mit Streifen von der Birne und vieles mehr.
Echt lecker! – Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio
Folge 57Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sven Heinroth unter anderem ein Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio und Knoblauch-Kartoffeln und vieles mehr.
Echt lecker! – Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
Folge 329Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Tobias Filthaut unter anderem gebratener Spargel mit Parmaschinken und Parmesan und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Folge 339Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Espig unter anderem ein gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“ auf japanischem Gemüsesalat und vieles mehr.
Echt lecker! – Rote-Bete-Suppe mit Apfelschaum
Folge 340Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stephan Brennecke unter anderem eine Rote Bete Suppe mit Apfelschaum und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald
Folge 341Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Faulhaber unter anderem eine gebrannte Suppe aus dem Kellerwald und vieles mehr.
Echt lecker! – Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
Folge 79 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Susanne Vössing unter anderem Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat und vieles mehr.
Echt lecker! – Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Folge 14 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen mit Passionsfruchtsauce und vieles mehr.
Echt lecker! – Marinierter Thunfisch auf Wildkräutersalat
Folge 15 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karsten Krausch unter anderem einen marinierten Thunfisch auf Wildkräutersalat und vieles mehr.
Echt lecker! – Lollipop-Hotdogs
Folge 343Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter Lollipop-Hotdogs und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Wildsuppe „Feodora“
Folge 344Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hartmut Wende unter anderem eine Wildsuppe „Feodora“ und vieles mehr.
Echt lecker! – Chili-Süppchen mit Weintrauben
Folge 38 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Ostlender unter anderem ein Chili-Süppchen mit Weintrauben und vieles mehr.
Echt lecker! – Leichte Asia-Küche
Folge 28 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Schulte aus der leichten Asia- Küche und vieles mehr.
Echt lecker! – Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Folge 16 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Kalbsgeschnetzeltes mit Shii-Take-Pilzen und vieles mehr.
Echt lecker! – Hokkaidokürbissuppe
Folge 40 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem eine Hokkaidokürbissuppe und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Folge 5 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem eine Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Folge 16 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Kalbsgeschnetzeltes mit Shii-Take-Pilzen und vieles mehr.
Teleshopping
So schmeckt die Welt – Champagne
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Champagne. Spricht man von der Champagne, denkt man sofort an den Champagner. Nur ... mehr Schaumwein aus dieser Region darf sich Champagner nennen und sich letztlich als eines der exclusivsten und teuersten Getränke bezeichnen. Dese Exklusivität auf eine bestimmte Region war und ist der Schlüssel zum Erfolg. Aber was kaum jemand weis, in der Champagne wird auch Whiskey hergestellt. Und nicht irgendwie sondern völlig verrückt in einem Betonmischer.
So schmeckt die Welt – Dominikanische Republik
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Dominikanische Republik. Dieser Film ist karibisches Feeling pur. Vom Rum über den Karneval ... mehr bis hin zum Merengue. Wer den Rhythmus der Karibik spüren möchte schaut diese Dokumentation an. Sinnlich, temperamentvoll einfühlsam und natürlich auch schmackhaft. Wir entdecken die Menschen und ihre Geschichten und damit auch ihre Seelen.
Echt lecker! – Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat
Folge 305Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Pino Perra unter anderem Ravioli Sardi - Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Folge 349 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Golde unter anderem Fenchel-Carpaccio mit Pink Grapefruit und Flusskrebsschwänzen und vieles mehr."