So schmeckt die Welt – Saft
Trotz Hightec und Industrie, Deutschland ist ein Agrarland. Rund die Hälfte unserer Fläche wird landwirtschaftlich genutzt und hiervon sind 70 ... mehr % Ackerland. Und die deutschen Landwirte sind nicht nur produktiv sondern auch kreativ. Und, Es schmeckt was in der Erde steckt ob auf dem Teller oder auch im Glas. Die Vielfalt unserer Produkte spiegelt sich auch in den Säften wieder. Nahezu jedes Obst oder Gemüse lässt sich als Saft oder Limonade verarbeiten. Von der Rosenblüte bis hin zum Sellerie.
So schmeckt die Welt – Sieben Meere
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise auf dem Kreuzfahrtschiff durch sieben Meere. Wann kann man schon mal sieben Meere auf einer ... mehr Schiffsfahrt durchkreuzen. Von Mallorca geht die Fahrt durch Mittelmeer Atlantik Nordmeer Ostsee und Nordsee. Mit jedem Meer entdecken wir neue Länder, Kulturen und Menschen. Kreuzfahrt von seiner schönsten Seite.
Echt lecker! – Pfefferpotthast vom Kaninchen
Folge 7 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem ein Pfefferpotthast vom Kaninchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
Folge 18 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen auf Rucola-Salat und vieles mehr.
Echt lecker! – Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Folge 44Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank David unter anderem Lachstranchen auf dem heißen Teller mit Trüffelöl und Artischockenherzen und vieles mehr.
Echt lecker! – Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Folge 111Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kuhlendahler Perlgraupensuppe und vieles mehr.
Echt lecker! – Safransud mit Fischfilets
Folge 162Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem Safransud mit Fischfilets und vieles mehr.
Echt lecker! – Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Folge 179Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern und vieles mehr.
Echt lecker! – Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Folge 190Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem eine Pasta mit Pesto und Soßen und vieles mehr.
Echt lecker! – Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
Folge 193Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Potthoff unter anderem eine Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben und vieles mehr.
Echt lecker! – Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten
Folge 203Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franco Calicchia unter anderem Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Mediterrane Küche
Folge 23 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Markus Gradel aus der mediteranen Küche und vieles mehr.
Echt lecker! – Garnelensalat mit Limonencreme
Folge 6 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem einen Garnelensalat mit Limonencreme und vieles mehr.
Echt lecker! – Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
Folge 129Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Polfers unter anderem Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse und vieles mehr.
Echt lecker! – Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
Folge 163Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Markus Schlag unter anderem ein Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet und vieles mehr.
Echt lecker! – Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
Folge 201Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Draschner unter anderem ein Spargelsalat in Zitronen-Kräuter Vinaigrette mit Garnelen und Räucherlachs und vieles mehr.
Echt lecker! – Lammrücken an Buschbohnen
Folge 217"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dieter Voigt unter anderem Ziegenkäse auf gebratener Tomatenscheibe an
Salatherzen, und vieles mehr."
Teleshopping
Echt lecker! – Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Folge 48 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Damien Klein unter anderem "The Greenfish" und vieles mehr.
Echt lecker! – Koriander-Currysuppe
Folge 52 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine Koriander-Currysuppe und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
Folge 329Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Tobias Filthaut unter anderem gebratener Spargel mit Parmaschinken und Parmesan und vieles mehr.
Echt lecker! – Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Folge 12 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Patrick Jabs unter anderem ein Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Sizilien
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch Sizilien. Sizilien ist nicht Italien und das stimmt auch. Wenn man die Mittelmeer-Insel besucht ... mehr entdeckt man schnell, dass Sizilien von allem etwas mehr hat. Es ist lauter, hektischer, emotionaler, aber auch schöner, faszinierender und erlebnisreicher als der Rest von Italien. Und das Essen, ja auch Sizilien hat hier seine eigenen Gerichte beeinflusst von der arabischen wie auch türkischen Küche.
So schmeckt die Welt – Stubaital
Eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise durch das Stubaital in Österreich. Das Stubaital steht zunächst im Zeichen des Stubaier Gletschers. Aber ... mehr das Stubaital ist mehr als nur Gletscherskifahren und Snowboarden. Erleben sie in dieser Doku eines der reizvollsten Wanderund Bike-Areale im Alpenraum. Und durch seine verkehrsgünstige Anbindung und die unmittelbare Nähe zu Innsbruck ist das Tal vor allem für Kurzentschlossene eine reizvolle Urlaubsalternative.
Echt lecker! – Knuspriges Wachtel-Schnitzel auf Chicorée
Folge 59Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ruta unter anderem ein knuspriges Schnitzel von Wachtel auf Chicorée und vieles mehr.
Echt lecker! – Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat
Folge 24 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schneider unter anderem eine Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat mit Kartoffel-Speckstippe und vieles mehr.