So schmeckt die Welt – Käse
Käse ist ein vielseitiges Milchprodukt, das durch die Fermentation von Milch entsteht. Es gibt eine enorme Vielfalt an Käsesorten. Von ... mehr mildem Mozzarella bis hin zu würzigem Cheddar bietet Käse eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Durch die Zugabe von Bakterien, Enzymen oder Pilzkulturen während der Herstellung entwickeln sich die charakteristischen Aromen und Texturen. Käse ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Quelle für Protein, Kalzium und andere Nährstoffe.
So schmeckt die Welt – Kleinwalsertal
Das Kleinwalsertal ist ein wahres Naturparadies. Bekannt für seine malerischen Dörfer und die atemberaubende Naturkulisse, bietet es sowohl im Sommer ... mehr als auch im Winter vielfältige Freizeitmöglichkeiten. Von Wandern und Mountainbiken über Skifahren und Snowboarden bis hin zu gemütlichen Spaziergängen und Wellness - das Kleinwalsertal hat für jeden etwas zu bieten. Die traditionelle alpine Gastfreundschaft und die regionale Küche runden das Erlebnis ab, sodass Besucher gerne zurückkehren möchten.
Echt lecker! – Spargel mit Orangen-Hollandaise
Folge 11 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Spargel mit Orangen-Hollandaise und vieles mehr.
Echt lecker! – Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne
Folge 265Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Volker Kullmann unter anderem eine Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne und vieles mehr.
Echt lecker! – Grüner Spargel „italienisch“ mit frischem Parmesan
Folge 266Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Bartelmus unter anderem grüner Spargel „italienisch“ mit frischem Parmesan und Nussbutter und vieles mehr.
Echt lecker! – Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße
Folge 267 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred Krautz unter anderem ein gefüllter Kräuterpfannkuchen mit Lachs, Shrimps und Gemüsestreifen in Knoblauchsahne und vieles mehr.
Echt lecker! – Sternentorte
Folge 268 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peggy Diersing unter anderem eine Sternentorte und vieles mehr.
Echt lecker! – Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Folge 269Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Tenbrock unter anderem ein Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade und vieles mehr.
Echt lecker! – Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
Folge 19 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Manier unter anderem Erbsen-Karotten Latte mit Thunfischtandori und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Kölsche Frühlingsrolle
Folge 270 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Draschner unter anderem eine Kölsche Frühlingsrolle und vieles mehr.
Der Wetterbericht – 14.08.2026
Folge 130Ob Sonne, Regen, Sturm oder Schnee - bei uns sind Sie immer aktuell informiert. Sehen Sie mehrmals tagsüber im Programm ... mehr den Wetterbericht mit der Vorhersage für ganz Deutschland. Kompakt, schnell und verlässlich!
Echt lecker! – Gazpacho Andaloux
Folge 271Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Gazpacho Andaloux und vieles mehr.
Echt lecker! – Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Folge 273Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heiko Antoniewicz unter anderem eine Kastaniensuppe und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Folge 75Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem ein Rindfleisch- Thai Salat mit gebackenen Risottobällchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Folge 76Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini und vieles mehr.
Echt lecker! – Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Folge 274Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mathias Engels unter anderem eine marinierte Avocado an Salatbukett mit Rose vom Parmaschinken und Kräuterbaguette und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Medaillons vom Schwein im Wirsingmantel
Folge 275Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Werneke unter anderem eine Sauerländer Bärlauchsuppe mit Streifen von frisch geräucherten Forellen und vieles mehr.
Echt lecker! – Entenbrust im Baumpilzmantel
Folge 276 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mario Kalweit unter anderem ein Schaschlik von Gambas und Pimentos auf Gemüsesalat mit Pinienkernvinaigrette und vieles mehr.
Der Wetterbericht – 14.08.2026
Folge 130Ob Sonne, Regen, Sturm oder Schnee - bei uns sind Sie immer aktuell informiert. Sehen Sie mehrmals tagsüber im Programm ... mehr den Wetterbericht mit der Vorhersage für ganz Deutschland. Kompakt, schnell und verlässlich!
Echt lecker! – Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
Folge 277Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Elmar Gorges unter anderem gratinierte Wiesenchampignons gefüllt mit Elsässer Schneckenragout und vieles mehr.
Echt lecker! – Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Folge 77 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Fabian Schulze unter anderem ein fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis, süßer Klebreis mit Früchten und vieles mehr.
Echt lecker! – Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Folge 78Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Schaffrath unter anderem ein Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Folge 48 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Damien Klein unter anderem "The Greenfish" und vieles mehr.
Echt lecker! – Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Folge 37 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kammermeier unter anderem ein lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch und vieles mehr.
Teleshopping
So schmeckt die Welt – Livigno
Livigno ist ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Enthusiasten. Eingebettet zwischen imposanten Gipfeln bietet Livigno das ganze Jahr über eine Fülle ... mehr an Aktivitäten. Ob Skifahren im Winter oder Klettern im Sommer. Die steuerfreien Einkaufsmöglichkeiten machen Livigno auch zu einem attraktiven Ziel für Shopping-Begeisterte. Mit seiner authentischen Atmosphäre, der herzlichen Gastfreundschaft und der köstlichen Küche ist Livigno ein Ort, der Besucher immer wieder zurückkehren lässt.
So schmeckt die Welt – Marrakesch
Marrakesch, die pulsierende Stadt im Herzen Marokkos, fasziniert mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer orientalischen Atmosphäre. Die berühmten Souks in ... mehr der Altstadt verzaubern mit exotischen Düften, lebhaften Farben und einem breiten Angebot an Handwerkskunst und Gewürzen. Die historische Medina mit ihren verwinkelten Gassen führt zu beeindruckenden Sehenswürdigkeiten wie dem prachtvollen Bahia-Palast und der imposanten Koutoubia-Moschee. Der lebendige Jemaa el-Fna-Platz ist das Herzstück der Stadt.
Echt lecker! – Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
Folge 255"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewald Senning unter anderem ein Rotkohlrahmsüppchen mit Speckchips und Gewürzsahne und vieles mehr."
Echt lecker! – Friesischer Entenbraten
Folge 280Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kürbiscreme und vieles mehr.
