TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Nürnberg

Eine fesselnde und trendige Erkundungstour durch Nürnberg, einer Stadt mit reichhaltiger Geschichte. Von der Zeit des Mittelalters über die düsteren ... mehr Jahre des Nationalsozialismus bis hin zur Gegenwart hat jede Epoche ihre Spuren hinterlassen, die auch heute noch sichtbar sind. Sei es die majestätische Burg, das ehemalige Wohnhaus von Albrecht Dürer, die beeindruckenden Felsenkeller oder das NS-Dokumentationszentrum - all dies zeugt von dem Kulturerbe und der kulturellen Bedeutung Nürnbergs.

Ab 1:05

So schmeckt die Welt – Toronto

Eine aufregende und trendige Erkundungstour durch Toronto, die kanadische Metropole. Hier dreht sich alles um Kunst, Musik und Architektur - ... mehr genau wie in dieser 45-minütigen Dokumentation. Als Herzschlag des Landes ist diese Millionenstadt so kreativ, innovativ und impulsiv wie keine andere. Wir werden Zeugen von Menschen, die bewegen, verändern, provozieren und polarisieren. In diesen 45 Minuten erlebst du das wahre Toronto! Ein Lifestyle-Erlebnis der Extraklasse!

Ab 2:00

Echt lecker! – Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen

Folge 39 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Henzek unter anderem eine Hühnersuppe, Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen, karamellisierte Früchte und vieles mehr.

Ab 2:30

Echt lecker! – Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste

Folge 218

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Alfons Lorenbeck unter anderem ein Feldsalat mit Pilzen im Kartoffeldressing und vieles mehr.

Ab 3:30

Echt lecker! – Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott

Folge 219

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hans Joachim Nitschke unter anderem Lachs-Pfannkuchenschnecken gefüllt mit Blattspinat und warmer Kerbelsoße und vieles mehr.

Ab 4:25

Echt lecker! – Würstchen-Dreierlei mit Soßen und Krautsalat

Folge 222

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jürgen Mauermann unter anderem Drei verschiedene Würste, dazu zwei Saucen und Krautsalat mit Ananas und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Poulardenbrust auf spanische Art

Folge 224

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Matjes Häckerle und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel

Folge 225

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Eggers unter anderem ein mit Rauchaal gespicktes Welsfilet auf Senfgraupen und krauser Endivie und vieles mehr.

Ab 6:50

Echt lecker! – Capuccino von Tomate im Glas

Folge 80 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Castor unter anderem ein Capuccino von Tomate im Glas und vieles mehr.

Ab 7:25

Teleshopping

Ab 7:55

Echt lecker! – Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini

Folge 226

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marc Espig unter anderem ein Lachstatar mit Reibeküchlein und Kaviar-Crème fraîche und vieles mehr.

Ab 8:40

Echt lecker! – Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz

Folge 227

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem eine Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Gurkenrahmsüppchen

Folge 228

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ute Heinemann unter anderem ein Gurkenrahmsüppchen und vieles mehr.

Ab 10:15

Teleshopping

Ab 10:45

Echt lecker! – Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum

Folge 63

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum und vieles mehr.

Ab 11:15

Echt lecker! – Spargel mit Orangen-Hollandaise

Folge 11 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Spargel mit Orangen-Hollandaise und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas

Folge 331

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Schuster unter anderem Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas mit gerösteten Kürbiskernen und vieles mehr.

Ab 13:10

Teleshopping

Ab 13:40

Echt lecker! – Zanderroulade in Safranbutter

Folge 231

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Beckmann unter anderem eine Zanderroulade in Safranbutter und vieles mehr.

Ab 14:20

Echt lecker! – Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust

Folge 233 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karl-Peter Engels unter anderem Variationen von der Auster, Rockefeller Auster, Chesterbrot und Provencalische Auster, ... mehr rosa gebratene Entenbrust auf Edelpilzrisotto mit Cassisjus und vieles mehr.

Ab 15:20

Echt lecker! – Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs

Folge 194

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Draschner unter anderem eine Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs und vieles mehr.

Ab 16:30

Echt lecker! – Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen

Folge 288

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Cremesuppe von frischen Pilzen und vieles mehr.

Ab 16:55

Echt lecker! – Trialog vom Spargel

Folge 74 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Trialog vom Spargel und vieles mehr.

Ab 17:15

Echt lecker! – Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti

Folge 67 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rico Glage unter anderem Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti und vieles mehr.

Ab 18:00

Teleshopping

Ab 18:30

Echt lecker! – Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten

Folge 34 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Hüttenmeyr unter anderem eine Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten und vieles mehr.

Ab 19:05

Echt lecker! – Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing

Folge 11 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem einen Salat von grünem Spargel mit Orangenfilets, geräucherter Entenbrust und ... mehr gerösteten Pinienkernen auf Rauke an weißem Balsamicodressing und vieles mehr.

Ab 19:25

Echt lecker! – Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken

Folge 237

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hubertus Schülken unter anderem eine Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken und vieles mehr.

Ab 20:15

So schmeckt die Welt – Badischer Wein

Badischer Wein ist ein Juwel in der deutschen Weinlandschaft. Die sonnenverwöhnten Hänge des Schwarzwaldes und des Oberrheins bieten ideale Bedingungen ... mehr für den Anbau von Rebsorten wie Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder. Die Weine aus Baden zeichnen sich durch ihre Vielfalt, hohe Qualität und ausgezeichnete Aromen aus. Von fruchtig-frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Roten - Baden hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Ab 21:15

So schmeckt die Welt – Bozen

Bozen, die Hauptstadt Südtirols, ist ein faszinierendes kulturelles und historisches Zentrum im Herzen der Dolomiten. Die Stadt besticht durch ihre ... mehr malerische Altstadt, geprägt von mittelalterlichen Gassen und eleganten Arkaden. Das mediterrane Flair trifft hier auf alpine Traditionen, was sich auch in der Küche widerspiegelt: Südtiroler Spezialitäten wie Knödel und Speck stehen neben mediterranen Köstlichkeiten auf den Speisekarten.

Ab 22:20

Echt lecker! – Zanderroulade in Safranbutter

Folge 231

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Beckmann unter anderem eine Zanderroulade in Safranbutter und vieles mehr.

Ab 23:00

Echt lecker! – Tatar vom Thunfisch auf einem Salat

Folge 325

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem ein Tatar vom Thunfisch auf einem Salat von Palmherzen in Kokosmarinade und vieles mehr.