TV-Programm

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So schmeckt die Welt – Mittelmeer

Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch das Mittelmeer. Eine Kreuzfahrt der Sinne mit faszinierenden Orten und Begegnungen. Kunst und Kulinarik ... mehr stehen ebenso im Focus wie Geschichte und Handwerk. Erleben Sie auf einer Tour fünf Länder, Städte und Regionen, deren Menschen, Seelen und Geschichten.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Montafon

Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch das Montafon mit Eva Habermann. Die beliebte Schauspielerin Eva Habermann zeigt uns alle Facetten ... mehr dieser bezaubernden Region in Vorarlberg. Vom Besuch einer Käserei bis hin zum wohl besten Frühstücksbuffet in den Alpen. Und Eva zeigt uns wo man Kasspatzen selber zubereiten und dann auch essen kann. Aber wir zeigen auch dass die Air Montafon einen ganz besonderen Leckerbissen an Bord reicht. Genuß zu Wasser am Lande und in der Luft.

Ab 2:25

Echt lecker! – Glasnudeln mit Hühnerfleisch

Folge 188

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Glasnudeln mit Hühnerfleisch und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Medaillons vom Schwein im Wirsingmantel

Folge 275

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Werneke unter anderem eine Sauerländer Bärlauchsuppe mit Streifen von frisch geräucherten Forellen und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig

Folge 134

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem ein Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße

Folge 295

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Hennecke unter anderem eine Brottorte und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Kohlrabisuppe mit Flusskrebsen

Folge 230

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Manier unter anderem eine Kohlrabisuppe mit Flusskrebsen und vieles mehr.

Ab 7:15

Echt lecker! – Frittierte Ravioli mit Spargel

Folge 239

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine gefüllte Nudelrolle mit geschäumter Hummersoße und vieles mehr.

Ab 8:25

Echt lecker! – Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln

Folge 257

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Claudius Hommel unter anderem eine Cremesuppe von Topinambur und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis

Folge 315 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rene Simon unter anderem eine Lauchcremesuppe und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto

Folge 151 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat

Folge 319

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Xaver Bürkle unter anderem ein Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat und Ingwerjoghurt und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken

Folge 263

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Horst Schmitz unter anderem eine Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Marinierte Avocado an Kräuterbaguette

Folge 274

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mathias Engels unter anderem eine marinierte Avocado an Salatbukett mit Rose vom Parmaschinken und Kräuterbaguette und vieles mehr.

Ab 14:25

Echt lecker! – Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse

Folge 286

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Salat von grünen Bohnen mit Shrimps, Kirschtomaten und Basikikum und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette

Folge 342

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stephan Brennecke unter anderem frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette, gerösteten Rosmarinkartoffeln und Walnüssen und vieles mehr.

Ab 16:35

Echt lecker! – Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio

Folge 199

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mark Hoffmann unter anderem ein Sauerampfersüppchen auf Rote Bete Carpaccio mit Fetawürfeln und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Rievkooche

Folge 3 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Joachim Weber unter anderem Rievkooche und vieles mehr.

Ab 18:00

Echt lecker! – Matjes-Tatar

Folge 290

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Matjes-Tatar und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln

Folge 292

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kohlrabiparfait mit Shrimps und Salat und vieles mehr.

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – München

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die bayerische Landeshauptstadt. Erleben sie die kulinarischen Highlights in der schönsten Stadt Deutschlands. Flanieren ... mehr sie mit uns über den Viktualienmarkt und entdecken sie die weltweit einzige Flughafenbrauerei am Airport in München. München, die nördlichste Stadt Italiens vermittelt eben auch alpines und mediterranes Flair. Ein Rendezvous der Sinne.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Paznaun

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Paznaun mit Starköchen wie Eckart Witzigmann und Harald Wohlfahrt. Der kulinarische Jakobsweg durch ... mehr eine faszinierende Bergwelt. Wandern, schlemmen und genießen. Erleben sie Genuß pur mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann auf bezaubernden Hütten im Paznaun. Eine kulinarische wie alpine Entdeckungsreise in Tirol. 45 Minuten Genuss pur.

Ab 22:35

Echt lecker! – Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße

Folge 295

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Hennecke unter anderem eine Brottorte und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen

Folge 4 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Elisabeth Johannliemke unter anderem eine Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen und vieles mehr.