TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Grillen

Eine kulinarische Expedition über die große Welt des Grillens. Alles was Sie schon immer über das große Grillen wissen wollten. ... mehr Welches Fleisch, welcher Grill welches Brot. Aber wie wird richtig gegrillt. All das erfahren sie in der großen Dokumentation „Das große Grillen“. 45 Minuten zum Reinbeißen gut. Danach feuern sie ganz sicher ihren Grill an.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Helsinki

Ein kultureller Streifzug durch die innovative Metropole Helsinki. Die spinnen die Finnen, ja diesen Spruch kann man angesichts dieser Dokumentation ... mehr an manchen Stellen bestätigen. Aber die Finnen spinnen positiv. Zum Beispiel beim Thema Hard Rock, hier rasten die Finnen völlig aus und trotz der sehr langen und dunklen Winter hat man bei den Rockkonzerte das Gefühl hier ist mehr Feuer und Wärme drin als in mancher italienischer Metropole.

Ab 2:25

Echt lecker! – Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste

Folge 218

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Alfons Lorenbeck unter anderem ein Feldsalat mit Pilzen im Kartoffeldressing und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Sushi-Reis

Folge 264

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Sushi-Reis und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse

Folge 77

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Böhm unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade

Folge 269

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Tenbrock unter anderem ein Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse

Folge 255

"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewald Senning unter anderem ein Rotkohlrahmsüppchen mit Speckchips und Gewürzsahne und vieles mehr."

Ab 7:15

Echt lecker! – Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta

Folge 306

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Graziella Mezzarana unter anderem Auberginenröllchen und vieles mehr.

Ab 8:25

Echt lecker! – Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten

Folge 330

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jonas Fehrle unter anderem ein Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus Ofenkarotten und Kartoffel-Soufflé und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln

Folge 279

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kruszinski unter anderem eine Fansanenbrust an Friseesalat mit Walnussdressing und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Bunter Saison-Salat-Teller

Folge 118

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Uwo Kolster unter anderem ein bunter Salatteller – nach der Saison und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Lachstürmchen an Orangencreme

Folge 310

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Haas unter anderem ein Lachstürmchen an Orangencreme und frischen Kräutern und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Hokkaidokürbissuppe

Folge 40 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem eine Hokkaidokürbissuppe und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat

Folge 52

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Carsten Pfeiffer unter anderem eine Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat und vieles mehr.

Ab 14:25

Echt lecker! – Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest

Folge 56

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Kai Donnert unter anderem lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Bananen-Tamarindenragout

Folge 320

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ludwigs unter anderem ein Bananen-Tamarindenragout und vieles mehr.

Ab 16:35

Echt lecker! – Gebratener Spargel mit jungem Gemüse

Folge 209

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marika Weinhold unter anderem ein Brunnenkresse-Erdbeersalat mit Haselnuss-Apfel-Vinaigrette und bardiertem Ziegenkäse und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen

Folge 9 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Patrick Jabs mehrere tolle Gerichte. Seien Sie gespannt.

Ab 18:00

Echt lecker! – Wiesenchampignons in Knoblauchöl

Folge 62

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Wiesenchampignons in Knoblauchöl und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche

Folge 90 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Pohlmann unter anderem ein Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche und vieles mehr.

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Italien

Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch Italien. Wer an gutes Essen denkt, denkt gewiss zuerst an Italien. Kein Wunder also, ... mehr dass der Italiener bei uns zu den beliebtesten Restaurants zählen. Es gibt daher viele Gründe dieses Land zu bereisen und die Leckerbissen zu entdecken und zu probieren. Und dabei treffen wir auch auf die Geschichte der Carbonara, die nicht von Italienern, sondern von Amerikanern erfunden wurde.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Kopenhagen

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole Kopenhagen mit Eva Habermann. Kopenhagen zählt zu den beliebtesten europäischen Städten mit dem ... mehr höchsten Lebenswert. Und die Kopenhagener zählen zu den zufriedensten Menschen weltweit. Ob das nur am ad liegt. Gewiss nicht, die Dokumentation zeigt auf, warum und wie Kopenhagen glücklich macht. Wie das Leben in der Stadt auch auf die Besucher strahlt. Wer Kopenhagen besucht kommt gewiss glücklicher nach Hause.

Ab 22:35

Echt lecker! – Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade

Folge 269

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Tenbrock unter anderem ein Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Schwarze Bohnensuppe

Folge 73 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred G. Stutz unter anderem eine schwarze Bohnensuppe und vieles mehr.