So schmeckt die Welt – Kartoffeln
Kartoffeln sind vielseitige Knollen, die weltweit in vielen Gerichten Verwendung finden. Ursprünglich aus den Anden stammend, sind sie heute eine ... mehr Grundnahrungsmittelquelle für Millionen Menschen. Reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen, bieten Kartoffeln eine gesunde Energiequelle. Ob gebacken, gekocht, gebraten oder als Püree zubereitet, ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Bestandteil verschiedener Küchen. Ihr Anbau ist auch ökologisch wertvoll.
So schmeckt die Welt – Istanbul
Eine faszinierende und stylische Entdeckungsreise durch Istanbul offenbart eine beeindruckende Vielfalt. In dieser pulsierenden Stadt prallen unterschiedliche Welten aufeinander: streng ... mehr konservative und zutiefst religiöse Menschen spazieren neben Hipstern und elegant gekleideten Frauen umher. Der Gegensatz der Kulturen und Lebensansichten ist in keiner anderen europäischen Metropole so deutlich wie hier, denn Istanbul ist gleichzeitig die größte Stadt Europas.
Echt lecker! – Lollipop-Hotdogs
Folge 343Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter Lollipop-Hotdogs und vieles mehr.
Echt lecker! – Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Folge 113Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hillejan unter anderem eine Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl und vieles mehr.
Echt lecker! – Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Folge 150Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Fischvariation in Senfsauce mit Dill und vieles mehr.
Echt lecker! – Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Folge 292Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kohlrabiparfait mit Shrimps und Salat und vieles mehr.
Echt lecker! – Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Folge 55Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Breinig unter anderem eine kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Folge 349 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Golde unter anderem Fenchel-Carpaccio mit Pink Grapefruit und Flusskrebsschwänzen und vieles mehr."
Echt lecker! – Lollipop-Hotdogs
Folge 343Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter Lollipop-Hotdogs und vieles mehr.
Echt lecker! – Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Folge 218Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Alfons Lorenbeck unter anderem ein Feldsalat mit Pilzen im Kartoffeldressing und vieles mehr.
Echt lecker! – Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Folge 273Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heiko Antoniewicz unter anderem eine Kastaniensuppe und vieles mehr.
Echt lecker! – Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
Folge 30 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Fabian Schulze unter anderem eine Biersuppe nach Drei Kannen Art und vieles mehr.
Echt lecker! – Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
Folge 314Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Reinhard Angerer unter anderem Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse Spaghetti und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Folge 339Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Espig unter anderem ein gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“ auf japanischem Gemüsesalat und vieles mehr.
Echt lecker! – Bouillabaise
Folge 348 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem Bouillabaise und vieles mehr.
Echt lecker! – Salat vom gekochten Tafelspitz
Folge 31 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Salat vom gekochten Tafelspitz und vieles mehr.
Echt lecker! – Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Folge 77Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Böhm unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse und vieles mehr.
Echt lecker! – Gaisburger Marsch
Folge 40 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andy Kühnle unter anderem Gaisburger Marsch und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Folge 349 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Golde unter anderem Fenchel-Carpaccio mit Pink Grapefruit und Flusskrebsschwänzen und vieles mehr."
Echt lecker! – Kartoffel-Curry-Suppe
Folge 64 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Yannick Demange unter anderem eine Kartoffel-Curry-Suppe und vieles mehr.
Echt lecker! – Lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze
Folge 21 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Kappes unter anderem eine lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Istanbul
Eine faszinierende und stylische Entdeckungsreise durch Istanbul offenbart eine beeindruckende Vielfalt. In dieser pulsierenden Stadt prallen unterschiedliche Welten aufeinander: streng ... mehr konservative und zutiefst religiöse Menschen spazieren neben Hipstern und elegant gekleideten Frauen umher. Der Gegensatz der Kulturen und Lebensansichten ist in keiner anderen europäischen Metropole so deutlich wie hier, denn Istanbul ist gleichzeitig die größte Stadt Europas.
So schmeckt die Welt – Livigno
Livigno ist ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Enthusiasten. Eingebettet zwischen imposanten Gipfeln bietet Livigno das ganze Jahr über eine Fülle ... mehr an Aktivitäten. Ob Skifahren im Winter oder Klettern im Sommer. Die steuerfreien Einkaufsmöglichkeiten machen Livigno auch zu einem attraktiven Ziel für Shopping-Begeisterte. Mit seiner authentischen Atmosphäre, der herzlichen Gastfreundschaft und der köstlichen Küche ist Livigno ein Ort, der Besucher immer wieder zurückkehren lässt.
Echt lecker! – Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Folge 77 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Fabian Schulze unter anderem ein fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis, süßer Klebreis mit Früchten und vieles mehr.
Echt lecker! – Rock-'-n-'-Roll-Mops
Folge 2 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem den Rock `n` Rollmops und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Allgäu
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Allgäu. Das Allgäu ist mehr als Kühe, Almen und Käse, wenngleich diese Bilder ... mehr und Themen alleine schon einen Ausflug wert sind. Das Allgäu ist aber vor allem Landschaft, Landschaft, Landschaft. Müsste man eine perfekte Bilderbuchlandschaft zeichnen müsste man nur die im Allgäu kopieren. Fertig ist das Postkartenmotiv. Alleine dieser Anblick befreit die Sinne.
