TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Champagne

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Champagne. Spricht man von der Champagne, denkt man sofort an den Champagner. Nur ... mehr Schaumwein aus dieser Region darf sich Champagner nennen und sich letztlich als eines der exclusivsten und teuersten Getränke bezeichnen. Dese Exklusivität auf eine bestimmte Region war und ist der Schlüssel zum Erfolg. Aber was kaum jemand weis, in der Champagne wird auch Whiskey hergestellt. Und nicht irgendwie sondern völlig verrückt in einem Betonmischer.

Ab 1:05

So schmeckt die Welt – Dominikanische Republik

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Dominikanische Republik. Dieser Film ist karibisches Feeling pur. Vom Rum über den Karneval ... mehr bis hin zum Merengue. Wer den Rhythmus der Karibik spüren möchte schaut diese Dokumentation an. Sinnlich, temperamentvoll einfühlsam und natürlich auch schmackhaft. Wir entdecken die Menschen und ihre Geschichten und damit auch ihre Seelen.

Ab 1:55

Echt lecker! – Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott

Folge 36 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit René Steinbach unter anderem warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott und vieles mehr.

Ab 2:25

Echt lecker! – Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan

Folge 70 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Gerz unter anderem ein Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und gehobeltem Parmesan und vieles mehr.

Ab 3:25

Echt lecker! – Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing

Folge 82

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem ein warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen und vieles mehr.

Ab 4:20

Echt lecker! – Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen

Folge 83

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem ein Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen auf Frühlingslauchvinaigrette und vieles mehr.

Ab 5:00

Echt lecker! – Frittierte Ravioli mit Spargel

Folge 239

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine gefüllte Nudelrolle mit geschäumter Hummersoße und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Tomaten-Mozzarella-Spieße

Folge 104

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem Tomatenmozzarellaspieße und vieles mehr.

Ab 6:50

Echt lecker! – Mediterrane Küche

Folge 23 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Markus Gradel aus der mediteranen Küche und vieles mehr.

Ab 7:15

Teleshopping

Ab 7:45

Echt lecker! – Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe

Folge 106

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Leipold unter anderem eine Monschauer Senf-Sauerkrautsuppe und vieles mehr.

Ab 8:35

Der Wetterbericht – 18.09.2026

Folge 165

Ob Sonne, Regen, Sturm oder Schnee - bei uns sind Sie immer aktuell informiert. Sehen Sie mehrmals tagsüber im Programm ... mehr den Wetterbericht mit der Vorhersage für ganz Deutschland. Kompakt, schnell und verlässlich!

Ab 8:40

Echt lecker! – Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle

Folge 141

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marika Weinhold unter anderem eine geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle und vieles mehr.

Ab 9:35

Echt lecker! – Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen

Folge 156

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wißkirchen unter anderem Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen und Basilikumpüree und vieles mehr.

Ab 10:55

Echt lecker! – Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen

Folge 173

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hans Bauten unter anderem kleine Fischkuchen an Tomate und Gurke und vieles mehr.

Ab 11:35

Echt lecker! – Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen

Folge 176

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem eine süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen und vieles mehr.

Ab 12:25

Echt lecker! – Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi"

Folge 177

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ali Balaban unter anderem "Imam Bayildi" Gefüllte Auberginen und vieles mehr.

Ab 13:20

Teleshopping

Ab 13:50

Echt lecker! – Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel

Folge 225

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Eggers unter anderem ein mit Rauchaal gespicktes Welsfilet auf Senfgraupen und krauser Endivie und vieles mehr.

Ab 14:40

Echt lecker! – Kräutersalat mit gebratener Rotbarbe

Folge 234

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Schulte unter anderem ein Kräutersalat mit gebratener Rotbarbe in Schalotten-Honig-Marinade und vieles mehr.

Ab 15:35

Echt lecker! – Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten

Folge 34 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Hüttenmeyr unter anderem eine Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten und vieles mehr.

Ab 16:45

Echt lecker! – Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen

Folge 5 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem eine Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen und vieles mehr.

Ab 17:15

Echt lecker! – Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen

Folge 9 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Patrick Jabs mehrere tolle Gerichte. Seien Sie gespannt.

Ab 18:00

Teleshopping

Ab 18:30

Echt lecker! – Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.

Ab 19:10

Echt lecker! – Ratatouillesalat mit Lammfilets

Folge 32 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem ein lauwarmer Ratatouille Salat mit gebratenen Lammfilets am Rosmarinzweig und vieles mehr.

Ab 19:45

Teleshopping

Ab 20:15

So schmeckt die Welt – Franken

Franken ist mehr als Wein, Wurst und Bier. Aber das sind schon mal die wichtigsten Dinge im Leben eines Franken ... mehr und das macht er auch besonders gut. Der fränkische Wein zählt zu den Besten weltweit, Franken hat die höchste Brauereidichte und wer einmal in eine Fränkische Wurst gebissen hat beißt keine Andere mehr an. Diese 45 Min. Dokumentation zeigt die Menschen hinter den Produkten und erklärt auch warum es in Franken einfach gemütlicher ist als anderswo.

Ab 21:20

So schmeckt die Welt – Genf

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole. Genf ist mehr als UN und Ort der politischen Diplomatie. Genf steht vor ... mehr allem für Uhren aber auch Schokolade und französische Kulinarik. In jeder Gasse in jedem Laden spürt man den französischen Einfluss. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen jenseits von Politik, Staatsgästen und pompösen Auftritten. Es sind die kleinen versteckten Geschichten die der Stadt letztlich ihren Charme und Charakter verleihen.

Ab 22:25

Echt lecker! – Gemüse-Carpaccio

Folge 60

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Udo Lindermann unter anderem ein Gemüse-Carpaccio und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis

Folge 273

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heiko Antoniewicz unter anderem eine Kastaniensuppe und vieles mehr.