TV-Programm

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Berner Oberland. Wer alle schweizer Klischees auf einem Fleck erleben will, fährt ins ... mehr Berner Oberland. Vom berühmten Käse bis zum berühmten Jungfraujoch und seiner Bahn hat man de wichtigsten Motive und Sehenswürdigkeit auf einem Fleck. Die Doku berichtet auch über den Ort Spiez in dem sich einst die deutsche Nationalmannschaft bei der Fußball WM 1954 vorbereitet hat. Das Ergebnis kennen wir.

Die TV-Doku befasst sich mit dem Kulturgut Bier in Bayern. Kein anderes Bundesland ist auch historisch so eng mit süffigen ... mehr Gebräu verbunden und kein andere Region weißt eine höhere Brauereidichte auf. Beides spiegelt sich auch in der Vielfalt und den unterschiedlichen Facetten der Braukunst wieder. Und in Bayern befinden auch die ältesten Brauereien weltweit Bier aus Bayern isr von höchster Güte und unverwechselbar daher wird es seit 2001 auch als Marke geschützt.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem den Rock `n` Rollmops und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Pöschel unter anderem ein Tomatenturm mit Rapunzelpesto und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heiko Antoniewicz unter anderem eine Kastaniensuppe und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Elmar Gorges unter anderem gratinierte Wiesenchampignons gefüllt mit Elsässer Schneckenragout und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franco Calicchia unter anderem eine Seewolfrolle auf Salatbouquet mit Ingwerpesto und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hülsmann unter anderem eine Lasagne von Büffelmozzarella und Rentierschinken und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Arold unter anderem ein gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jürgen Srajer unter anderem eine Prignitzer Kohlsuppe und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernhard Kampmann unter anderem eine Steckrübensuppe mit Kasselerwürfeln und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Cremesuppe von frischen Pilzen und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit David Kikilus unter anderem eine Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous, Alfalfasprossensalat und grünem Meerrettichschaum ... mehr Mango-Couscous und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Elisabeth Johannliemke unter anderem eine Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rafael Pranschke unter anderem eine Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Roberto Mattiuzzo unter anderem Spaghetti Carbonara und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andrea Schramm unter anderem ein spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Henzek unter anderem eine Hühnersuppe, Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen, karamellisierte Früchte und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Zingone unter anderem Carpaccio vom Schwertfisch mit Oliven, Kapern, Sardellen und getrockneten Tomaten und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Castor unter anderem Dorade auf Gemüsestreifen Provençal und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Heinsohn unter anderem flüssiger Raviolo von Bio Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei und vieles mehr.

Eine kulinarische und kulturelle Expedition rund um den Bodensee. Am Bodensee grenzen ja drei Länder und diesmal haben wir den ... mehr schweizer Teil im Focus Die Reise startet in St. Gallen und von dort lernen wir alles über Wein, Äpfel, Schokolade, aber auch eine spezielle Grillwurst kennen, die es nur in St. Gallen gibt und getrennt vom Brötchen gegessen wird. Diese Doku vermittelt Wissen Information und Unterhaltung pur.

Eine kulinarische Rundreise durch eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt. Schon zu Zeiten der Römer wurden hier Rebstöcke kultiviert. Die ... mehr 45 Min. Dokumentation erzählt die Geschichte von Bordeaux aus der Sicht von vier völlig unterschiedlichen Winzern die mit Ihrem Streben und Wissen zur Vielfalt aber auch Qualität beitragen. Das Ergebnis sind über 1000 verschiedene Weine doch jeder steht für das Markenzeichen Bordeaux. Ein Film von und Für echte Weinliebhaber.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Uwo Kolster unter anderem ein bunter Salatteller - nach der Saison und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Fischvariation in Senfsauce mit Dill und vieles mehr.