So schmeckt die Welt – Saft
Trotz Hightec und Industrie, Deutschland ist ein Agrarland. Rund die Hälfte unserer Fläche wird landwirtschaftlich genutzt und hiervon sind 70 ... mehr % Ackerland. Und die deutschen Landwirte sind nicht nur produktiv sondern auch kreativ. Und, Es schmeckt was in der Erde steckt ob auf dem Teller oder auch im Glas. Die Vielfalt unserer Produkte spiegelt sich auch in den Säften wieder. Nahezu jedes Obst oder Gemüse lässt sich als Saft oder Limonade verarbeiten. Von der Rosenblüte bis hin zum Sellerie.
So schmeckt die Welt – Sieben Meere
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise auf dem Kreuzfahrtschiff durch sieben Meere. Wann kann man schon mal sieben Meere auf einer ... mehr Schiffsfahrt durchkreuzen. Von Mallorca geht die Fahrt durch Mittelmeer Atlantik Nordmeer Ostsee und Nordsee. Mit jedem Meer entdecken wir neue Länder, Kulturen und Menschen. Kreuzfahrt von seiner schönsten Seite.
Echt lecker! – Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Folge 50Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Guido Weckmann unter anderem eine Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln und vieles mehr.
Echt lecker! – Broccolisuppe
Folge 68 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Horst Lichter unter anderem eine Broccolisuppe und vieles mehr.
Echt lecker! – Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
Folge 75 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karl-Heinz Mersmann unter anderem ein Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand und vieles mehr.
Echt lecker! – Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Folge 126 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Achilles Giannoulidis unter anderem Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus Kalamares gefüllt, wie „Achilles“ sie mag und vieles mehr.
Echt lecker! – Kürbismuscheln
Folge 127 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hülsmann unter anderem Kürbismuscheln und vieles mehr.
Echt lecker! – Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen
Folge 137Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Frank unter anderem Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
Folge 200Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred Koch unter anderem Bandnudeln mit Gemüse und vieles mehr.
Echt lecker! – Lammrücken an Buschbohnen
Folge 217"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dieter Voigt unter anderem Ziegenkäse auf gebratener Tomatenscheibe an
Salatherzen, und vieles mehr."
Echt lecker! – Poulardenbrust auf spanische Art
Folge 224Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Matjes Häckerle und vieles mehr.
Echt lecker! – Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz
Folge 227Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem eine Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz und vieles mehr.
Echt lecker! – Gurkenrahmsüppchen
Folge 228Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ute Heinemann unter anderem ein Gurkenrahmsüppchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Rahmsuppe von Roten Linsen
Folge 258Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Deimel unter anderem eine Rahmsuppe von Roten Linsen und vieles mehr.
Echt lecker! – Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Folge 278Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Gerald Brunnert unter anderem eine Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen und vieles mehr.
Echt lecker! – Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Folge 281Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Möller unter anderem eine passierte Kartoffelsuppe mit gebratener Wachtelbrust und bunter Einlage und vieles mehr.
Echt lecker! – Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Folge 291Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jotta Polychronidou unter anderem ein Garnelensaganaki und vieles mehr.
Echt lecker! – Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat
Folge 305Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Pino Perra unter anderem Ravioli Sardi - Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat und vieles mehr.
Echt lecker! – Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Folge 14 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen mit Passionsfruchtsauce und vieles mehr.
Echt lecker! – Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Folge 16 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Kalbsgeschnetzeltes mit Shii-Take-Pilzen und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Sizilien
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch Sizilien. Sizilien ist nicht Italien und das stimmt auch. Wenn man die Mittelmeer-Insel besucht ... mehr entdeckt man schnell, dass Sizilien von allem etwas mehr hat. Es ist lauter, hektischer, emotionaler, aber auch schöner, faszinierender und erlebnisreicher als der Rest von Italien. Und das Essen, ja auch Sizilien hat hier seine eigenen Gerichte beeinflusst von der arabischen wie auch türkischen Küche.
So schmeckt die Welt – Stubaital
Eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise durch das Stubaital in Österreich. Das Stubaital steht zunächst im Zeichen des Stubaier Gletschers. Aber ... mehr das Stubaital ist mehr als nur Gletscherskifahren und Snowboarden. Erleben sie in dieser Doku eines der reizvollsten Wanderund Bike-Areale im Alpenraum. Und durch seine verkehrsgünstige Anbindung und die unmittelbare Nähe zu Innsbruck ist das Tal vor allem für Kurzentschlossene eine reizvolle Urlaubsalternative.
Echt lecker! – Reissuppe mit Minze
Folge 18 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine Reissuppe mit Minze und vieles mehr.
Echt lecker! – Riesengarnelen im Knusperteig
Folge 72 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jan Gleue unter anderem Riesengarnelen im Knusperteig und vieles mehr.
