So schmeckt die Welt – Schokolade
Schokolade ist eine der beliebtesten Süßigkeiten weltweit. Sie wird aus Kakaobohnen hergestellt, die geröstet und gemahlen werden, um eine zarte ... mehr Kakaomasse zu bilden. Durch Zugabe von Zucker und Milch entstehen verschiedene Sorten: von dunkler über Milchschokolade bis hin zu weißer Schokolade. Schokolade ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch Antioxidantien und kann die Stimmung verbessern. Sie wird in vielen Formen genossen und ist ein universelles Vergnügen für Jung und Alt.
So schmeckt die Welt – Streuobstwiesen
Streuobstwiesen sind traditionelle landwirtschaftliche Flächen, die eine Vielzahl von Obstbäumen beherbergen, darunter Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen. Sie sind charakterisiert ... mehr durch ihre hohe Artenvielfalt und dienen als wichtiger Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten. Streuobstwiesen fördern die Biodiversität, den Naturschutz und die Erhaltung alter Obstsorten. Sie sind auch ein kulturelles Erbe und prägen das Landschaftsbild vieler Regionen.
Echt lecker! – Kleine Artischocken mit Mark
Folge 20 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Harriet Deris unter anderem kleine Artischocken mit Mark und vieles mehr.
Echt lecker! – Spargel mit Orangen-Hollandaise
Folge 11 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Spargel mit Orangen-Hollandaise und vieles mehr.
Echt lecker! – Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Folge 296Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Tönsing unter anderem eine Ölrauke mit Geflügelleber und vieles mehr.
Echt lecker! – Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Folge 77Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Böhm unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse und vieles mehr.
Echt lecker! – Spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas
Folge 43Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andrea Schramm unter anderem ein spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas und vieles mehr.
Echt lecker! – Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen
Folge 156Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wißkirchen unter anderem Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen und Basilikumpüree und vieles mehr.
Echt lecker! – Kunterbunte Reispfanne
Folge 1 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem eine Kunterbunte Reispfanne und vieles mehr.
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Echt lecker! – Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
Folge 160Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz-Josef Schorn unter anderem ein lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen und Pflaumen an Mandel-Pfifferlingen und vieles mehr.
Echt lecker! – Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons
Folge 161Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rudolf Lanschützer unter anderem eine feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons und vieles mehr.
Echt lecker! – Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Folge 12 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Tobias Greb unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika Tagliatelle und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Trialog vom Spargel
Folge 74 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Trialog vom Spargel und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
Folge 169Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Daniel Lewitz unter anderem ein gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo und vieles mehr.
Der Wetterbericht – 01.07.2026
Folge 86Der Wetterbericht - aktuell, kompakt, zuverlässig.
Echt lecker! – Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen
Folge 176Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem eine süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen und vieles mehr.
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Echt lecker! – Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi"
Folge 177Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ali Balaban unter anderem "Imam Bayildi" Gefüllte Auberginen und vieles mehr.
Echt lecker! – Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Folge 178Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Horst Lichter unter anderem Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm, dazu Bauernbrot und vieles mehr.
Echt lecker! – Rock-'-n-'-Roll-Mops
Folge 2 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem den Rock `n` Rollmops und vieles mehr.
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Echt lecker! – Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
Folge 60 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Arold unter anderem ein gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch und vieles mehr.
Echt lecker! – Brikröllchen mit Frischkäse
Folge 182Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Pöschel unter anderem Brikröllchen mit Frischkäse und vieles mehr.
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Echt lecker! – Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Folge 1 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem ein Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersauce und vieles mehr.
Echt lecker! – Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Folge 3 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem einen Garnelensalat mit Mango und Basmatireis und vieles mehr.
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So schmeckt die Welt – Wein
Wein, eine der ältesten und vielfältigsten alkoholischen Getränke der Welt, wird durch die Fermentation von Trauben hergestellt. Von trocken bis ... mehr süß, von rot über weiß bis rosé, bietet Wein eine enorme Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Stilen. Er ist nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein kulturelles Symbol, das gesellschaftliche Zusammenkünfte und Feiern begleitet. Weinanbau prägt Landschaften weltweit und ist oft eng mit der Geschichte und Tradition einer Region verbunden.
So schmeckt die Welt – Whiskey
Whiskey ist ein vielseitiges Destillat, das aus Getreidemaische hergestellt wird und in Eichenfässern gereift wird. Ursprünglich in Irland und Schottland ... mehr entwickelt, wird Whiskey heute weltweit produziert und genossen. Die verschiedenen Sorten, wie Scotch, Bourbon und Irish Whiskey, bieten eine breite Palette an Aromen und Geschmacksrichtungen. Whiskey ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein kulturelles Symbol und wird oft mit Tradition, Handwerkskunst und Genuss verbunden.
Echt lecker! – Schneller Basmati-Kokos-Reis
Folge 4 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem einen schnellen Basmati-Kokos-Reis und vieles mehr.
Echt lecker! – Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
Folge 4 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Elisabeth Johannliemke unter anderem eine Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Allgäu
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Allgäu. Das Allgäu ist mehr als Kühe, Almen und Käse, wenngleich diese Bilder ... mehr und Themen alleine schon einen Ausflug wert sind. Das Allgäu ist aber vor allem Landschaft, Landschaft, Landschaft. Müsste man eine perfekte Bilderbuchlandschaft zeichnen müsste man nur die im Allgäu kopieren. Fertig ist das Postkartenmotiv. Alleine dieser Anblick befreit die Sinne.
