TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Athen

Ein und kultureller und stylischer Streifzug durch Athen. Athen ist mehr als Akropolis und Parlamentswache. Vielmehr und diese 45 min. ... mehr Dokumentation zeigt auch warum. Trotz zahlreicher Krisen ist es den Athenern immer wieder gelungen die Lust am Leben nicht zu verlieren. Diese unfassbare Emotion und Hingabe, diese Freude und Gastfreundschaft, dieser Hunger nach Harmonie ist unbeschreiblich und wird in dieser unterhaltsamen 45 Min. Dokumentation mit Menschen und ihren Geschichten festgehalten.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Australien

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch Australien. Der fünfte Kontinent zählt gewiss zu den spannendsten. Das zeigt sich in der ... mehr Landschaft ebenso wie in der Kultur und Lebensweise der Menschen. Wir entdecken den heiligen Berg der Aborigines aber auch deren Küche, Speisen und Gerichte. Wir erleben den Zauber eines Landes mit seiner Musik und ganz speziellen Musikinstrumenten. In 45 erleben wir Hightec ebenso wie uralte Traditionen.

Ab 2:25

Echt lecker! – Friesischer Entenbraten

Folge 280

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kürbiscreme und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse

Folge 289 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Benno Sasse unter anderem ein Zwiebelkuchen und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Erbsensuppe mit Minze

Folge 299

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Joachim Henseler unter anderem eine Erbsensuppe mit Minze und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini und Kresse

Folge 304

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Holger Bäumker unter anderem ein roh marinierter Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz ... mehr und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln

Folge 308

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Hütter unter anderem ein marinierter Tafelspitz und vieles mehr.

Ab 7:15

Echt lecker! – Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet

Folge 318

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas-Sebastian Wolf unter anderem ein Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet an Limonen-Olivenölmarinade und Spargelsalat mit ... mehr Maracuja-Vinaigrette und vieles mehr.

Ab 7:20

Teleshopping

Ab 8:25

Echt lecker! – Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen

Folge 324

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Volker Hintz unter anderem ein Salat von grünen Berglinsen mit gebeizter Taunusforelle in Kirschwasser und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas

Folge 331

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Schuster unter anderem Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas mit gerösteten Kürbiskernen und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen

Folge 17 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Shane McMahon unter anderem Dim Sum Ravioli, gefüllt mit Langostinos, auf sautierten Shiitake-Pilzen und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Reissuppe mit Minze

Folge 18 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine Reissuppe mit Minze und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald

Folge 341

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Faulhaber unter anderem eine gebrannte Suppe aus dem Kellerwald und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Lollipop Hotdogs

Folge 343

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem Lollipop Hotdogs und vieles mehr.

Ab 13:20

Teleshopping

Ab 14:25

Echt lecker! – Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln

Folge 346 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frodo Schäfer unter anderem Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln und Röstbrot und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Rievkooche

Folge 3 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Joachim Weber unter anderem Rievkooche und vieles mehr.

Ab 16:00

Teleshopping

Ab 16:35

Echt lecker! – Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori

Folge 19 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Manier unter anderem Erbsen-Karotten Latte mit Thunfischtandori und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Kleine Artischocken mit Mark

Folge 20 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Harriet Deris unter anderem kleine Artischocken mit Mark und vieles mehr.

Ab 18:00

Echt lecker! – Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln

Folge 8 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wiehoff unter anderem ein Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin

Folge 13 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Francesco Tartero unter anderem ein Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin und vieles mehr.

Ab 19:40

Teleshopping

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Berner Oberland

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Berner Oberland. Wer alle schweizer Klischees auf einem Fleck erleben will, fährt ins ... mehr Berner Oberland. Vom berühmten Käse bis zum berühmten Jungfraujoch und seiner Bahn hat man de wichtigsten Motive und Sehenswürdigkeit auf einem Fleck. Die Doku berichtet auch über den Ort Spiez in dem sich einst die deutsche Nationalmannschaft bei der Fußball WM 1954 vorbereitet hat. Das Ergebnis kennen wir.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Bier

Die TV-Doku befasst sich mit dem Kulturgut Bier in Bayern. Kein anderes Bundesland ist auch historisch so eng mit süffigen ... mehr Gebräu verbunden und kein andere Region weißt eine höhere Brauereidichte auf. Beides spiegelt sich auch in der Vielfalt und den unterschiedlichen Facetten der Braukunst wieder. Und in Bayern befinden auch die ältesten Brauereien weltweit Bier aus Bayern isr von höchster Güte und unverwechselbar daher wird es seit 2001 auch als Marke geschützt.

Ab 22:35

Echt lecker! – Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm

Folge 41 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Lange unter anderem eine Schaumsuppe von Rote Beeten mit Meerrettichsauerrahm und Kümmelcroutons und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat

Folge 18 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen auf Rucola-Salat und vieles mehr.