TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Streuobstwiesen

Streuobstwiesen sind traditionelle landwirtschaftliche Flächen, die eine Vielzahl von Obstbäumen beherbergen, darunter Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen. Sie sind charakterisiert ... mehr durch ihre hohe Artenvielfalt und dienen als wichtiger Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten. Streuobstwiesen fördern die Biodiversität, den Naturschutz und die Erhaltung alter Obstsorten. Sie sind auch ein kulturelles Erbe und prägen das Landschaftsbild vieler Regionen.

Ab 1:05

So schmeckt die Welt – Wein

Wein, eine der ältesten und vielfältigsten alkoholischen Getränke der Welt, wird durch die Fermentation von Trauben hergestellt. Von trocken bis ... mehr süß, von rot über weiß bis rosé, bietet Wein eine enorme Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Stilen. Er ist nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein kulturelles Symbol, das gesellschaftliche Zusammenkünfte und Feiern begleitet. Weinanbau prägt Landschaften weltweit und ist oft eng mit der Geschichte und Tradition einer Region verbunden.

Ab 1:55

Echt lecker! – Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln

Folge 45 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln von Karotten und Pastinaken mit rotem Chicoree und vieles mehr.

Ab 2:25

Echt lecker! – Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß

Folge 251

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hülsmann unter anderem eine Knoblauchcreme mit gebratenen Champignons und vieles mehr.

Ab 3:20

Echt lecker! – Bananen-Tamarindenragout

Folge 320

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ludwigs unter anderem ein Bananen-Tamarindenragout und vieles mehr.

Ab 4:25

Echt lecker! – Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße

Folge 295

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Hennecke unter anderem eine Brottorte und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Vanillekipferl und Christstollen

Folge 302

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Krämer unter anderem Vanillekipferl und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta

Folge 312

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mario Kalweit unter anderem eine Schaumsuppe von gelben Rüben und vieles mehr.

Ab 6:50

Echt lecker! – Filet von der Dorade mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln

Folge 13 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sven Heinroth unter anderem ein Filet von der Dorade in der Scezuan-Pfefferkruste auf Kerbelbutter mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln und vieles mehr.

Ab 7:20

Teleshopping

Ab 7:50

Echt lecker! – Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis

Folge 315 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rene Simon unter anderem eine Lauchcremesuppe und vieles mehr.

Ab 8:35

Der Wetterbericht – 15.09.2026

Folge 162

Ob Sonne, Regen, Sturm oder Schnee - bei uns sind Sie immer aktuell informiert. Sehen Sie mehrmals tagsüber im Programm ... mehr den Wetterbericht mit der Vorhersage für ganz Deutschland. Kompakt, schnell und verlässlich!

Ab 8:40

Echt lecker! – Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat

Folge 319

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Xaver Bürkle unter anderem ein Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat und Ingwerjoghurt und vieles mehr.

Ab 9:45

Echt lecker! – Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch

Folge 54 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Dubios unter anderem ein mit Sojasauce und Ingwer mariniertes Entenfleisch, Basmatireis und Zimtjoghurt und vieles mehr.

Ab 10:55

Echt lecker! – Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln

Folge 45 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln von Karotten und Pastinaken mit rotem Chicoree und vieles mehr.

Ab 11:20

Echt lecker! – Karamellisierte Grießschnitte mit Rhabarberkompott

Folge 46 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Heinsohn unter anderem karamellisierte Grießschnitte mit Rhabarberkompott und Sauerrahmeis und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Lollipop-Hotdogs

Folge 343

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter Lollipop-Hotdogs und vieles mehr.

Ab 13:10

Teleshopping

Ab 13:40

Echt lecker! – Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle

Folge 36 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred G. Stutz unter anderem eine Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle und vieles mehr.

Ab 14:30

Echt lecker! – Chili-Süppchen mit Weintrauben

Folge 38 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Ostlender unter anderem ein Chili-Süppchen mit Weintrauben und vieles mehr.

Ab 15:20

Echt lecker! – Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten

Folge 248

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ursula Lewendel unter anderem Lachs-Crepes und vieles mehr.

Ab 16:45

Echt lecker! – Leichte Asia-Küche

Folge 28 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Schulte aus der leichten Asia- Küche und vieles mehr.

Ab 17:10

Echt lecker! – Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln

Folge 59

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Harmut D. Wende unter anderem eine Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln und vieles mehr.

Ab 18:00

Teleshopping

Ab 18:30

Echt lecker! – Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto

Folge 43 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem Crispy Jasminreis Pancake mit Mango Pesto und vieles mehr.

Ab 19:10

Echt lecker! – Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln

Folge 45 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln von Karotten und Pastinaken mit rotem Chicoree und vieles mehr.

Ab 19:45

Teleshopping

Ab 20:15

So schmeckt die Welt – Whiskey

Whiskey ist ein vielseitiges Destillat, das aus Getreidemaische hergestellt wird und in Eichenfässern gereift wird. Ursprünglich in Irland und Schottland ... mehr entwickelt, wird Whiskey heute weltweit produziert und genossen. Die verschiedenen Sorten, wie Scotch, Bourbon und Irish Whiskey, bieten eine breite Palette an Aromen und Geschmacksrichtungen. Whiskey ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein kulturelles Symbol und wird oft mit Tradition, Handwerkskunst und Genuss verbunden.

Ab 21:20

So schmeckt die Welt – Allgäu

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Allgäu. Das Allgäu ist mehr als Kühe, Almen und Käse, wenngleich diese Bilder ... mehr und Themen alleine schon einen Ausflug wert sind. Das Allgäu ist aber vor allem Landschaft, Landschaft, Landschaft. Müsste man eine perfekte Bilderbuchlandschaft zeichnen müsste man nur die im Allgäu kopieren. Fertig ist das Postkartenmotiv. Alleine dieser Anblick befreit die Sinne.

Ab 22:35

Echt lecker! – Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto

Folge 287

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Holger Bäumker unter anderem ein geliertes Süppchen und weißer Schaum von Strauchtomaten und vieles mehr.

Ab 23:25

Echt lecker! – Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse

Folge 130

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rüdiger Martens unter anderem ein gebratenes Forellenfilet auf Linsensalat und vieles mehr.