TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Käse

Käse ist ein vielseitiges Milchprodukt, das durch die Fermentation von Milch entsteht. Es gibt eine enorme Vielfalt an Käsesorten. Von ... mehr mildem Mozzarella bis hin zu würzigem Cheddar bietet Käse eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Durch die Zugabe von Bakterien, Enzymen oder Pilzkulturen während der Herstellung entwickeln sich die charakteristischen Aromen und Texturen. Käse ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Quelle für Protein, Kalzium und andere Nährstoffe.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Kleinwalsertal

Das Kleinwalsertal ist ein wahres Naturparadies. Bekannt für seine malerischen Dörfer und die atemberaubende Naturkulisse, bietet es sowohl im Sommer ... mehr als auch im Winter vielfältige Freizeitmöglichkeiten. Von Wandern und Mountainbiken über Skifahren und Snowboarden bis hin zu gemütlichen Spaziergängen und Wellness - das Kleinwalsertal hat für jeden etwas zu bieten. Die traditionelle alpine Gastfreundschaft und die regionale Küche runden das Erlebnis ab, sodass Besucher gerne zurückkehren möchten.

Ab 2:25

Echt lecker! – Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet

Folge 34 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan

Folge 70 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Gerz unter anderem ein Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und gehobeltem Parmesan und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Saarländische Spezialitäten

Folge 100

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Horst Adam unter anderem Saarländische Spezialitäten und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Tomaten-Mozzarella-Spieße

Folge 104

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem Tomatenmozzarellaspieße und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Gegrillte Antipasti von Minigemüse

Folge 88 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewald Senning unter anderem gegrillte Antipasti von Minigemüse mit Italienischen Kräutern und vieles mehr.

Ab 7:15

Echt lecker! – Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe

Folge 106

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Leipold unter anderem eine Monschauer Senf-Sauerkrautsuppe und vieles mehr.

Ab 8:25

Echt lecker! – Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi"

Folge 177

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ali Balaban unter anderem "Imam Bayildi" Gefüllte Auberginen und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Rievkooche

Folge 3 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Joachim Weber unter anderem Rievkooche und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln

Folge 8 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wiehoff unter anderem ein Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat

Folge 18 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen auf Rucola-Salat und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen

Folge 44

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank David unter anderem Lachstranchen auf dem heißen Teller mit Trüffelöl und Artischockenherzen und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Marzipankuchen

Folge 89 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Pascal Gatignon unter anderem ein Marzipankuchen und vieles mehr.

Ab 14:25

Echt lecker! – Kuhlendahler Perlgraupensuppe

Folge 111

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kuhlendahler Perlgraupensuppe und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons

Folge 161

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rudolf Lanschützer unter anderem eine feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons und vieles mehr.

Ab 16:00

Teleshopping

Ab 16:35

Echt lecker! – Safransud mit Fischfilets

Folge 162

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem Safransud mit Fischfilets und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern

Folge 179

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern und vieles mehr.

Ab 18:00

Echt lecker! – Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat

Folge 44 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Velten unter anderem gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat und Chilisauce und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Trialog vom Spargel

Folge 74 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Trialog vom Spargel und vieles mehr.

Ab 19:40

Teleshopping

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Livigno

Livigno ist ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Enthusiasten. Eingebettet zwischen imposanten Gipfeln bietet Livigno das ganze Jahr über eine Fülle ... mehr an Aktivitäten. Ob Skifahren im Winter oder Klettern im Sommer. Die steuerfreien Einkaufsmöglichkeiten machen Livigno auch zu einem attraktiven Ziel für Shopping-Begeisterte. Mit seiner authentischen Atmosphäre, der herzlichen Gastfreundschaft und der köstlichen Küche ist Livigno ein Ort, der Besucher immer wieder zurückkehren lässt.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Marrakesch

Marrakesch, die pulsierende Stadt im Herzen Marokkos, fasziniert mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer orientalischen Atmosphäre. Die berühmten Souks in ... mehr der Altstadt verzaubern mit exotischen Düften, lebhaften Farben und einem breiten Angebot an Handwerkskunst und Gewürzen. Die historische Medina mit ihren verwinkelten Gassen führt zu beeindruckenden Sehenswürdigkeiten wie dem prachtvollen Bahia-Palast und der imposanten Koutoubia-Moschee. Der lebendige Jemaa el-Fna-Platz ist das Herzstück der Stadt.

Ab 22:35

Echt lecker! – Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli

Folge 190

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem eine Pasta mit Pesto und Soßen und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben

Folge 193

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Potthoff unter anderem eine Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben und vieles mehr.