TV-Programm

Ab 0:05

So schmeckt die Welt – Turin

Eine faszinierende und modische Erkundung von Turin, die sowohl kulturell als auch stilvoll ist. Als Hauptstadt des Piemonts erstrahlt diese ... mehr Stadt wie eine Königin unter den italienischen Metropolen. Im Gegensatz zu Rom ist sie nicht so laut, zu Mailand nicht so hässlich und zu Venedig nicht so überlaufen. Turin strahlt Exklusivität aus und beeindruckt mit Feinsinnigkeit, Charme und Eleganz. Fast schon ein Hauch von französischem Flair verleiht Turin seine Einzigartigkeit.

Ab 1:05

So schmeckt die Welt – Prosecco

Prosecco, ein prickelnder Wein aus Norditalien, ist weltweit für seinen frischen und fruchtigen Geschmack bekannt. Hergestellt aus der Glera-Traube, bietet ... mehr Prosecco eine angenehme Perlage und ein leichtes Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Er ist ein beliebter Aperitif und wird oft bei Feierlichkeiten und geselligen Anlässen genossen. Prosecco gibt es in verschiedenen Varianten, von trocken über halbtrocken bis hin zu süß, und ist in der Regel erschwinglich und zugänglich für viele Genießer.

Ab 1:55

Echt lecker! – Kleine Artischocken mit Mark

Folge 20 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Harriet Deris unter anderem kleine Artischocken mit Mark und vieles mehr.

Ab 2:25

Echt lecker! – Champignoncremesuppe Chantilly

Folge 26 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Seemann unter anderem eine Champignoncremesuppe Chantilly und vieles mehr.

Ab 3:20

Echt lecker! – Reis-Sommersalat

Folge 10 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem einen Reis-Sommersalat und vieles mehr.

Ab 3:45

Echt lecker! – Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola

Folge 27 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franco Calicchia unter anderem ein Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben

Folge 28 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben und vieles mehr.

Ab 5:10

Echt lecker! – Sauerkrautsuppe mit Flönz

Folge 29 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jörg Thon unter anderem eine Sauerkrautsuppe mit Flönz und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Lauwarmer Shrimpssalat

Folge 30 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Pilger unter anderem ein lauwarmer Shrimpssalat und vieles mehr.

Ab 6:50

Echt lecker! – Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten

Folge 33 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem ein Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten und vieles mehr.

Ab 7:20

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Ab 7:50

Echt lecker! – Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete

Folge 33 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Carsten Pfeiffer unter anderem eine Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete und vieles mehr.

Ab 8:40

Echt lecker! – Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet

Folge 34 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.

Ab 9:35

Echt lecker! – Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle

Folge 36 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred G. Stutz unter anderem eine Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle und vieles mehr.

Ab 10:20

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Ab 10:50

Echt lecker! – Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm

Folge 41 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Lange unter anderem eine Schaumsuppe von Rote Beeten mit Meerrettichsauerrahm und Kümmelcroutons und vieles mehr.

Ab 11:20

Echt lecker! – Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis

Folge 42 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen

Folge 37 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewlad Senning unter anderem ein scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen und vieles mehr.

Ab 12:50

Echt lecker! – Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen

Folge 14 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen mit Passionsfruchtsauce und vieles mehr.

Ab 13:20

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Ab 13:50

Echt lecker! – Chili-Süppchen mit Weintrauben

Folge 38 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Ostlender unter anderem ein Chili-Süppchen mit Weintrauben und vieles mehr.

Ab 14:40

Echt lecker! – Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen

Folge 44

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank David unter anderem Lachstranchen auf dem heißen Teller mit Trüffelöl und Artischockenherzen und vieles mehr.

Ab 15:35

Echt lecker! – Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße

Folge 47

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred Koch unter anderem ein Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße und vieles mehr.

Ab 16:55

Echt lecker! – Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto

Folge 43 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem Crispy Jasminreis Pancake mit Mango Pesto und vieles mehr.

Ab 17:25

Echt lecker! – Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat

Folge 44 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Velten unter anderem gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat und Chilisauce und vieles mehr.

Ab 18:00

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Ab 18:30

Echt lecker! – Schneller Basmati-Kokos-Reis

Folge 4 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem einen schnellen Basmati-Kokos-Reis und vieles mehr.

Ab 19:10

Echt lecker! – Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen

Folge 5 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Völkel unter anderem eine Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen und vieles mehr.

Ab 19:45

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Ab 20:15

So schmeckt die Welt – Badischer Wein

Badischer Wein ist ein Juwel in der deutschen Weinlandschaft. Die sonnenverwöhnten Hänge des Schwarzwaldes und des Oberrheins bieten ideale Bedingungen ... mehr für den Anbau von Rebsorten wie Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder. Die Weine aus Baden zeichnen sich durch ihre Vielfalt, hohe Qualität und ausgezeichnete Aromen aus. Von fruchtig-frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Roten - Baden hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Ab 21:20

So schmeckt die Welt – Bozen

Bozen, die Hauptstadt Südtirols, ist ein faszinierendes kulturelles und historisches Zentrum im Herzen der Dolomiten. Die Stadt besticht durch ihre ... mehr malerische Altstadt, geprägt von mittelalterlichen Gassen und eleganten Arkaden. Das mediterrane Flair trifft hier auf alpine Traditionen, was sich auch in der Küche widerspiegelt: Südtiroler Spezialitäten wie Knödel und Speck stehen neben mediterranen Köstlichkeiten auf den Speisekarten.

Ab 22:25

Echt lecker! – Ananasreis mit Cashewnüssen

Folge 8 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem ein Ananasreis mit Cashewnüssen und vieles mehr.

Ab 22:50

Echt lecker! – Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln

Folge 45 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln von Karotten und Pastinaken mit rotem Chicoree und vieles mehr.

Ab 23:15

Echt lecker! – Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst

Folge 69 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst und vieles mehr.