So schmeckt die Welt – Turin
Eine faszinierende und modische Erkundung von Turin, die sowohl kulturell als auch stilvoll ist. Als Hauptstadt des Piemonts erstrahlt diese ... mehr Stadt wie eine Königin unter den italienischen Metropolen. Im Gegensatz zu Rom ist sie nicht so laut, zu Mailand nicht so hässlich und zu Venedig nicht so überlaufen. Turin strahlt Exklusivität aus und beeindruckt mit Feinsinnigkeit, Charme und Eleganz. Fast schon ein Hauch von französischem Flair verleiht Turin seine Einzigartigkeit.
So schmeckt die Welt – Prosecco
Prosecco, ein prickelnder Wein aus Norditalien, ist weltweit für seinen frischen und fruchtigen Geschmack bekannt. Hergestellt aus der Glera-Traube, bietet ... mehr Prosecco eine angenehme Perlage und ein leichtes Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Er ist ein beliebter Aperitif und wird oft bei Feierlichkeiten und geselligen Anlässen genossen. Prosecco gibt es in verschiedenen Varianten, von trocken über halbtrocken bis hin zu süß, und ist in der Regel erschwinglich und zugänglich für viele Genießer.
Echt lecker! – Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel
Folge 140Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Josef Plank unter anderem gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel an Blattspinat in Rahm und vieles mehr.
Echt lecker! – Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
Folge 151 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto und vieles mehr.
Echt lecker! – Brikröllchen mit Frischkäse
Folge 182Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Pöschel unter anderem Brikröllchen mit Frischkäse und vieles mehr.
Echt lecker! – Ratatouilleterrine mit Rotbarbenfilet
Folge 185 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hermann Fritz unter anderem eine Ratatouilleterrine mit Rotbarbenfilet und vieles mehr.
Echt lecker! – Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Folge 199Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mark Hoffmann unter anderem ein Sauerampfersüppchen auf Rote Bete Carpaccio mit Fetawürfeln und vieles mehr.
Echt lecker! – Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust
Folge 233 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karl-Peter Engels unter anderem Variationen von der Auster, Rockefeller Auster, Chesterbrot und Provencalische Auster, ... mehr rosa gebratene Entenbrust auf Edelpilzrisotto mit Cassisjus und vieles mehr.
Echt lecker! – Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
Folge 237Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hubertus Schülken unter anderem eine Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
Folge 261Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa und vieles mehr.
Echt lecker! – Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
Folge 295Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Hennecke unter anderem eine Brottorte und vieles mehr.
Echt lecker! – Vanillekipferl und Christstollen
Folge 302Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Krämer unter anderem Vanillekipferl und vieles mehr.
Echt lecker! – Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
Folge 312Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mario Kalweit unter anderem eine Schaumsuppe von gelben Rüben und vieles mehr.
Echt lecker! – Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Folge 315 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rene Simon unter anderem eine Lauchcremesuppe und vieles mehr.
Echt lecker! – Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
Folge 319Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Xaver Bürkle unter anderem ein Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat und Ingwerjoghurt und vieles mehr.
Echt lecker! – Frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette
Folge 342Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stephan Brennecke unter anderem frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette, gerösteten Rosmarinkartoffeln und Walnüssen und vieles mehr.
Teleshopping
Echt lecker! – Rotbarbe mit Orangen-Wirsingsalat
Folge 345 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Lennart Erwig unter anderem eine Rotbarbe mit Orangen-Wirsingsalat und vieles mehr.
Echt lecker! – Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Folge 33 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Carsten Pfeiffer unter anderem eine Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete und vieles mehr.
Echt lecker! – Cordon Bleu „Himmel und Erde“
Folge 47 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ruta unter anderem ein Cordon Bleu „Himmel und Erde“ und vieles mehr.
Echt lecker! – Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
Folge 50 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andre Kauke unter anderem eine Knusperrolle von Blutwurst und Leberwurst und vieles mehr.
Teleshopping
So schmeckt die Welt – Badischer Wein
Badischer Wein ist ein Juwel in der deutschen Weinlandschaft. Die sonnenverwöhnten Hänge des Schwarzwaldes und des Oberrheins bieten ideale Bedingungen ... mehr für den Anbau von Rebsorten wie Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder. Die Weine aus Baden zeichnen sich durch ihre Vielfalt, hohe Qualität und ausgezeichnete Aromen aus. Von fruchtig-frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Roten - Baden hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
So schmeckt die Welt – Bozen
Bozen, die Hauptstadt Südtirols, ist ein faszinierendes kulturelles und historisches Zentrum im Herzen der Dolomiten. Die Stadt besticht durch ihre ... mehr malerische Altstadt, geprägt von mittelalterlichen Gassen und eleganten Arkaden. Das mediterrane Flair trifft hier auf alpine Traditionen, was sich auch in der Küche widerspiegelt: Südtiroler Spezialitäten wie Knödel und Speck stehen neben mediterranen Köstlichkeiten auf den Speisekarten.
Echt lecker! – Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi"
Folge 177Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ali Balaban unter anderem "Imam Bayildi" Gefüllte Auberginen und vieles mehr.
Echt lecker! – Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Folge 150Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Fischvariation in Senfsauce mit Dill und vieles mehr.
