So schmeckt die Welt – Wien
Ein und kultureller und stylischer Streifzug durch Wien. Wien ist mehr als Hotel Sacher und Kaiser Franz und Sissi. Wir ... mehr entdecken den Designer von Lady Gaga, ebenso wie den Essig-Papst, den Schneckenkönig und den Schuhmacher von Sissi und Kaiser Franz. Wir blicken hinter die Kulissen der österreichischen Hauptstadt und präsentieren Menschen mit Kultfaktor.
So schmeckt die Welt – Zugspitze
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch die Zugspitzregion. Die Region ist natürlich vom höchsten Berg Deutschlands der Zugspitze geprägt. Diese ... mehr Dokumentation vermittelt aber mehr als nur Gipfel Gletscher und Bahn, hier entdeckt man auch altes Handwerk und Kunsthandwerk. Von der Sennerei über den Geigenbau, von der Lederhosenmanufaktur bis hin zu einer alten Getreidemühle. Die Zugspitzregion ist gelebte Tradition. 45 Min. bayerische Lebenswelt pur.
Echt lecker! – Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Folge 213Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Handloike unter anderem ein Gurkencremesüppchen mit frischem Dill und vieles mehr.
Echt lecker! – Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
Folge 285Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Carpaccio von der Nashi - Birne an Salatbukett und vieles mehr.
Echt lecker! – Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
Folge 323Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hans Horst Ley unter anderem ein Salatbouquet mit Intaler Ziegenkäse und vieles mehr.
Echt lecker! – Spargel mit Orangen-Hollandaise
Folge 11 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Spargel mit Orangen-Hollandaise und vieles mehr.
Echt lecker! – Champignoncremesuppe Chantilly
Folge 26 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Seemann unter anderem eine Champignoncremesuppe Chantilly und vieles mehr.
Echt lecker! – Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Folge 77Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Böhm unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse und vieles mehr.
Echt lecker! – Bunter Saison-Salat-Teller
Folge 118Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Uwo Kolster unter anderem ein bunter Salatteller – nach der Saison und vieles mehr.
Echt lecker! – Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel
Folge 135Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Menge unter anderem eine Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel und vieles mehr.
Echt lecker! – Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
Folge 149Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz-Josef Schorn unter anderem Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche und vieles mehr.
Echt lecker! – Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Folge 202Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem eine Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
Folge 209Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marika Weinhold unter anderem ein Brunnenkresse-Erdbeersalat mit Haselnuss-Apfel-Vinaigrette und bardiertem Ziegenkäse und vieles mehr.
Echt lecker! – Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Folge 269Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Tenbrock unter anderem ein Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade und vieles mehr.
Echt lecker! – Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Folge 279Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kruszinski unter anderem eine Fansanenbrust an Friseesalat mit Walnussdressing und vieles mehr.
Echt lecker! – Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Folge 296Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Tönsing unter anderem eine Ölrauke mit Geflügelleber und vieles mehr.
Echt lecker! – Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße
Folge 6 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jan Nolte unter anderem eine Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße und vieles mehr.
Echt lecker! – Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Folge 9 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Patrick Jabs mehrere tolle Gerichte. Seien Sie gespannt.
Echt lecker! – Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen
Folge 37 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewlad Senning unter anderem ein scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Schwarze Bohnensuppe
Folge 73 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred G. Stutz unter anderem eine schwarze Bohnensuppe und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Zürich
Ein und kultureller und stylischer Streifzug durch Zürich. Ein Mann der aus Teilen einer Sojus-Rakete eine Uhr baut steht ebenso ... mehr im Focus wie eine Frau die mit einer einzigartigen Technik Fotografie und Malerei verbindet. 45 Minuten Menschen mit Kultfaktor in einer faszinierenden wie facettenreichen Stadt.
So schmeckt die Welt – Dresden
Dresden wird nicht nur als Landeshauptstadt des Freistaates Sachsen betrachtet, sondern auch als Juwel an der Elbe bezeichnet. Diese Anerkennung ... mehr verdankt die Stadt dem einstigen Herrscher August dem Starken, der ihr ein prächtiges Erscheinungsbild verlieh und somit einen Magnet schuf, dessen Anziehungskraft bis heute spürbar ist. Nach ihrer Entstehung aus den Trümmern hat sich die sächsische Metropole nach der Wende erneut im vollen Glanz präsentiert.
Echt lecker! – Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
Folge 69Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Obst unter anderem ein gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste mit Rosmarinschaum, an Wirsingstrudel und ... mehr geschmorten Weintrauben und vieles mehr.
Echt lecker! – Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette
Folge 84 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Lars Schunck unter anderem Parmaschinkenröllchen mit Balsamico –Vinaigrette und vieles mehr.
