TV-Programm

Ab 0:05

So schmeckt die Welt – Italien

Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch Italien. Wer an gutes Essen denkt, denkt gewiss zuerst an Italien. Kein Wunder also, ... mehr dass der Italiener bei uns zu den beliebtesten Restaurants zählen. Es gibt daher viele Gründe dieses Land zu bereisen und die Leckerbissen zu entdecken und zu probieren. Und dabei treffen wir auch auf die Geschichte der Carbonara, die nicht von Italienern, sondern von Amerikanern erfunden wurde.

Ab 1:10

So schmeckt die Welt – Kopenhagen

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole Kopenhagen mit Eva Habermann. Kopenhagen zählt zu den beliebtesten europäischen Städten mit dem ... mehr höchsten Lebenswert. Und die Kopenhagener zählen zu den zufriedensten Menschen weltweit. Ob das nur am ad liegt. Gewiss nicht, die Dokumentation zeigt auf, warum und wie Kopenhagen glücklich macht. Wie das Leben in der Stadt auch auf die Besucher strahlt. Wer Kopenhagen besucht kommt gewiss glücklicher nach Hause.

Ab 2:10

Echt lecker! – Bouillabaise

Folge 348 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem Bouillabaise und vieles mehr.

Ab 3:15

Echt lecker! – Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen

Folge 252

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Pfeiffer unter anderem eine getrüffelte Selleriesuppe mit Parmesan und vieles mehr.

Ab 4:15

Echt lecker! – Grüne Kokossuppe

Folge 22 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem eine grüne Kokossuppe und vieles mehr.

Ab 5:00

Echt lecker! – Sternentorte

Folge 268 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peggy Diersing unter anderem eine Sternentorte und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet

Folge 34 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.

Ab 6:55

Echt lecker! – Cordon Bleu „Himmel und Erde“

Folge 47 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ruta unter anderem ein Cordon Bleu „Himmel und Erde“ und vieles mehr.

Ab 7:25

Echt lecker! – Spaghetti Carbonara

Folge 42 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Roberto Mattiuzzo unter anderem Spaghetti Carbonara und vieles mehr.

Ab 8:15

Echt lecker! – Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange

Folge 65

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thorsten Schmidt unter anderem Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange und Karambole in Vanille-Honig Vinaigrette und vieles mehr.

Ab 9:10

Echt lecker! – Gaisburger Marsch

Folge 40 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andy Kühnle unter anderem Gaisburger Marsch und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse

Folge 289 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Benno Sasse unter anderem ein Zwiebelkuchen und vieles mehr.

Ab 10:20

Echt lecker! – Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche

Folge 90 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Pohlmann unter anderem ein Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche und vieles mehr.

Ab 11:10

Echt lecker! – Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen

Folge 324

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Volker Hintz unter anderem ein Salat von grünen Berglinsen mit gebeizter Taunusforelle in Kirschwasser und vieles mehr.

Ab 12:10

Echt lecker! – Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe

Folge 106

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Leipold unter anderem eine Monschauer Senf-Sauerkrautsuppe und vieles mehr.

Ab 13:05

Echt lecker! – Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel

Folge 225

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Eggers unter anderem ein mit Rauchaal gespicktes Welsfilet auf Senfgraupen und krauser Endivie und vieles mehr.

Ab 13:55

Echt lecker! – Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio

Folge 57

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sven Heinroth unter anderem ein Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio und Knoblauch-Kartoffeln und vieles mehr.

Ab 14:30

Echt lecker! – Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen

Folge 252

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Pfeiffer unter anderem eine getrüffelte Selleriesuppe mit Parmesan und vieles mehr.

Ab 15:25

Echt lecker! – Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat

Folge 58

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Heinsohn unter anderem flüssiger Raviolo von Bio Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei und vieles mehr.

Ab 16:00

Echt lecker! – Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald

Folge 341

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Faulhaber unter anderem eine gebrannte Suppe aus dem Kellerwald und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln

Folge 346 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frodo Schäfer unter anderem Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln und Röstbrot und vieles mehr.

Ab 18:15

Echt lecker! – Sternentorte

Folge 268 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peggy Diersing unter anderem eine Sternentorte und vieles mehr.

Ab 19:10

Echt lecker! – Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis

Folge 99 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Gerhard Rode unter anderem eine westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis, Gemüsestreifen und kleinen Rosenkohlröschen und vieles mehr.

Ab 19:50

Echt lecker! – Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse

Folge 289 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Benno Sasse unter anderem ein Zwiebelkuchen und vieles mehr.

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Malediven

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Malediven. Malediven, das heißt Urlaub vom Feinsten und Luxus pur. Die Malediven zählen ... mehr zu den exclusivsten und auch teuersten Reisezielen weltweit. Und dass hat seinen Grund. Nirgendwo findet man schönere Resorts und Hotelanlagen mit eine außergewöhnlichen Natur, Kulinarik und Erlebniswelt.

Ab 21:25

So schmeckt die Welt – Malta

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch Malta. Durch arabische, britische und italienische Einflüsse zählt Malta zu den facettenreichsten Inseln im ... mehr Mittelmeer. Diese Vielseitigkeit spiegelt sich vor allem in der Kulinarik aber auch in der Kultur wider. Malta hat sich von jeder Kultur das Beste genommen und hieraus auch eine eigene Sprache entwickelt. Wer Malta besucht besucht praktisch die Welt.

Ab 22:35

Echt lecker! – Mangosuppe mit Gambas

Folge 105

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Höppeler unter anderem eine Mangosuppe mit Gambas und vieles mehr.

Ab 23:20

Echt lecker! – Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln

Folge 8 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wiehoff unter anderem ein Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln und vieles mehr.