So schmeckt die Welt – Allgäu
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Allgäu. Das Allgäu ist mehr als Kühe, Almen und Käse, wenngleich diese Bilder ... mehr und Themen alleine schon einen Ausflug wert sind. Das Allgäu ist aber vor allem Landschaft, Landschaft, Landschaft. Müsste man eine perfekte Bilderbuchlandschaft zeichnen müsste man nur die im Allgäu kopieren. Fertig ist das Postkartenmotiv. Alleine dieser Anblick befreit die Sinne.
So schmeckt die Welt – Andalusien
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Andalusien. Wer das pure, echte und reine Spanien erleben will ist in Andalusien ... mehr genau richtig. Hier spürt man den Stolz, die Haltung, den Charakter und die Geschichte einer ganzen Nation. Nichts ist spanischer als Andalusien. Vom Schinken über den Sherry, den Brandy, die Hofreitschule und natürlich das typische spanische Essen. 45 Minuten Andalusien pur und man spürt die spanische Seele.
Echt lecker! – Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Folge 179Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern und vieles mehr.
Echt lecker! – Rahmsuppe von Roten Linsen
Folge 258Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Deimel unter anderem eine Rahmsuppe von Roten Linsen und vieles mehr.
Echt lecker! – Sternentorte
Folge 268 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peggy Diersing unter anderem eine Sternentorte und vieles mehr.
Echt lecker! – Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Folge 278Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Gerald Brunnert unter anderem eine Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen und vieles mehr.
Echt lecker! – Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
Folge 181Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Leonardo Lauter unter anderem eine Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung und vieles mehr.
Echt lecker! – Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Folge 190Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem eine Pasta mit Pesto und Soßen und vieles mehr.
Echt lecker! – Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Folge 244Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Herbert Brockel unter anderem geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder mit dicken Bohnen und Kartoffelpüree und vieles mehr.
Echt lecker! – Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Folge 281Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Möller unter anderem eine passierte Kartoffelsuppe mit gebratener Wachtelbrust und bunter Einlage und vieles mehr.
Echt lecker! – Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Folge 289 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Benno Sasse unter anderem ein Zwiebelkuchen und vieles mehr.
Echt lecker! – Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Folge 291Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jotta Polychronidou unter anderem ein Garnelensaganaki und vieles mehr.
Echt lecker! – Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Folge 256Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Milius unter anderem eine Brunnenkressesuppe/ Sauerampfersuppe und vieles mehr.
Echt lecker! – Gazpacho Andaloux
Folge 271Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Gazpacho Andaloux und vieles mehr.
Echt lecker! – Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Folge 297Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Pöschel unter anderem ein Lachs am Stiel und vieles mehr.
Echt lecker! – Risotto mit Steinpilzen und Seewolfrolle
Folge 309Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franco Calicchia unter anderem eine Seewolfrolle auf Salatbouquet mit Ingwerpesto und vieles mehr.
Echt lecker! – Erbsensuppe mit Minze
Folge 299Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Joachim Henseler unter anderem eine Erbsensuppe mit Minze und vieles mehr.
Echt lecker! – Japanisches Sushi
Folge 347Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Sushi-Reis und vieles mehr.
Echt lecker! – Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Folge 316 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Pino Perra unter anderem Spaghetti mit Fischrogen und vieles mehr.
Echt lecker! – Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Folge 339Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Espig unter anderem ein gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“ auf japanischem Gemüsesalat und vieles mehr.
So schmeckt die Welt – Arlberg
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Arlberg-Region. Der Arlberg wird auch als die Wiege des Skifahrens bezeichnet. Und tatsächlich ... mehr wurde hier der erste Skiclub und die erste Skischule gegründet. Am Arlberg wurden auch die ersten Lifte und Seilbahnen weltweit errichtet. Kein Wunder also dass der Arlberg auch das attraktivste Skigebiet für anspruchsvolle Skifahrer ist. Und im Sommer zeigt sich die Region nicht nur sportlich, sondern vor allem auch kulturell.
So schmeckt die Welt – Athen
Ein und kultureller und stylischer Streifzug durch Athen. Athen ist mehr als Akropolis und Parlamentswache. Vielmehr und diese 45 min. ... mehr Dokumentation zeigt auch warum. Trotz zahlreicher Krisen ist es den Athenern immer wieder gelungen die Lust am Leben nicht zu verlieren. Diese unfassbare Emotion und Hingabe, diese Freude und Gastfreundschaft, dieser Hunger nach Harmonie ist unbeschreiblich und wird in dieser unterhaltsamen 45 Min. Dokumentation mit Menschen und ihren Geschichten festgehalten.
Echt lecker! – Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
Folge 318Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas-Sebastian Wolf unter anderem ein Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet an Limonen-Olivenölmarinade und Spargelsalat mit ... mehr Maracuja-Vinaigrette und vieles mehr.
Echt lecker! – Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Folge 32 Kochsendung Moderator: Ralf KühlerHeute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Haase unter anderem Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella und vieles mehr.
