TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Dominikanische Republik

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Dominikanische Republik. Dieser Film ist karibisches Feeling pur. Vom Rum über den Karneval ... mehr bis hin zum Merengue. Wer den Rhythmus der Karibik spüren möchte schaut diese Dokumentation an. Sinnlich, temperamentvoll einfühlsam und natürlich auch schmackhaft. Wir entdecken die Menschen und ihre Geschichten und damit auch ihre Seelen.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Franken

Franken ist mehr als Wein, Wurst und Bier. Aber das sind schon mal die wichtigsten Dinge im Leben eines Franken ... mehr und das macht er auch besonders gut. Der fränkische Wein zählt zu den Besten weltweit, Franken hat die höchste Brauereidichte und wer einmal in eine Fränkische Wurst gebissen hat beißt keine Andere mehr an. Diese 45 Min. Dokumentation zeigt die Menschen hinter den Produkten und erklärt auch warum es in Franken einfach gemütlicher ist als anderswo.

Ab 2:25

Echt lecker! – Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis

Folge 99 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Gerhard Rode unter anderem eine westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis, Gemüsestreifen und kleinen Rosenkohlröschen und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig

Folge 134

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem ein Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Cordon Bleu „Himmel und Erde“

Folge 47 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ruta unter anderem ein Cordon Bleu „Himmel und Erde“ und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel

Folge 140

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Josef Plank unter anderem gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel an Blattspinat in Rahm und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Mangosuppe mit Gambas

Folge 105

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Höppeler unter anderem eine Mangosuppe mit Gambas und vieles mehr.

Ab 7:15

Echt lecker! – Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl

Folge 113

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hillejan unter anderem eine Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl und vieles mehr.

Ab 8:25

Echt lecker! – Räucherlachs und Frischkäse-Sushi

Folge 121

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Räucherlachs und Frischkäse-Sushi und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto

Folge 151 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Knusperrolle von Blut- und Leberwurst

Folge 50 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andre Kauke unter anderem eine Knusperrolle von Blutwurst und Leberwurst und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio

Folge 199

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mark Hoffmann unter anderem ein Sauerampfersüppchen auf Rote Bete Carpaccio mit Fetawürfeln und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Spinatsoufflé mit Sesamkruste

Folge 133 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hannelore Fölsing unter anderem ein Feldsalat mit Sellerie und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo

Folge 169

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Daniel Lewitz unter anderem ein gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo und vieles mehr.

Ab 14:25

Echt lecker! – Waffeln

Folge 175

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wiehoff unter anderem Waffeln und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße

Folge 295

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Hennecke unter anderem eine Brottorte und vieles mehr.

Ab 16:35

Echt lecker! – Koriander-Currysuppe

Folge 52 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine Koriander-Currysuppe und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis

Folge 315 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rene Simon unter anderem eine Lauchcremesuppe und vieles mehr.

Ab 18:00

Echt lecker! – Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln

Folge 180

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem gefüllte Riesenchampignons - Funghi Ripieni und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Glasnudeln mit Hühnerfleisch

Folge 188

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Glasnudeln mit Hühnerfleisch und vieles mehr.

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Genf

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole. Genf ist mehr als UN und Ort der politischen Diplomatie. Genf steht vor ... mehr allem für Uhren aber auch Schokolade und französische Kulinarik. In jeder Gasse in jedem Laden spürt man den französischen Einfluss. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen jenseits von Politik, Staatsgästen und pompösen Auftritten. Es sind die kleinen versteckten Geschichten die der Stadt letztlich ihren Charme und Charakter verleihen.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Graz

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole Graz. Graz wird nicht umsonst als die europäische Genußhauptstadt bezeichnet. In kaum einer ... mehr anderen Stadt ist die dichte an hervorragenden Restaurants so groß wie in der Hauptstadt der Steiermark. Und das liegt nicht nur alleine am berühmten steierischen Kürbiskernöl. Nein dieser Ort zeigt sich kulinarisch unfassbar facettenreich und versteht es im Sommer fast täglich auf den Straßen und Plätzen bis tief in die Nacht zu tanzen und zu feiern.

Ab 22:35

Echt lecker! – Dorade auf Provence-Gemüsestreifen

Folge 56

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Castor unter anderem Dorade auf Gemüsestreifen Provençal und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Rievkooche

Folge 3 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Joachim Weber unter anderem Rievkooche und vieles mehr.