TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Dominikanische Republik

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Dominikanische Republik. Dieser Film ist karibisches Feeling pur. Vom Rum über den Karneval ... mehr bis hin zum Merengue. Wer den Rhythmus der Karibik spüren möchte schaut diese Dokumentation an. Sinnlich, temperamentvoll einfühlsam und natürlich auch schmackhaft. Wir entdecken die Menschen und ihre Geschichten und damit auch ihre Seelen.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Franken

Franken ist mehr als Wein, Wurst und Bier. Aber das sind schon mal die wichtigsten Dinge im Leben eines Franken ... mehr und das macht er auch besonders gut. Der fränkische Wein zählt zu den Besten weltweit, Franken hat die höchste Brauereidichte und wer einmal in eine Fränkische Wurst gebissen hat beißt keine Andere mehr an. Diese 45 Min. Dokumentation zeigt die Menschen hinter den Produkten und erklärt auch warum es in Franken einfach gemütlicher ist als anderswo.

Ab 2:25

Echt lecker! – Zwiebel-Pflaumensüppchen

Folge 25 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Leonardo Lauter unter anderem ein Zwiebel-Pflaumensüppchen und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben

Folge 28 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Lauwarmer Shrimpssalat

Folge 30 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Pilger unter anderem ein lauwarmer Shrimpssalat und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche

Folge 90 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ralf Pohlmann unter anderem ein Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Mangosuppe mit Gambas

Folge 105

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Höppeler unter anderem eine Mangosuppe mit Gambas und vieles mehr.

Ab 7:15

Echt lecker! – Cremesuppe vom Frühlingslauch

Folge 112

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Pletscher unter anderem eine Cremesuppe vom Frühlingslauch und vieles mehr.

Ab 8:25

Echt lecker! – Räucherlachs und Frischkäse-Sushi

Folge 121

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Räucherlachs und Frischkäse-Sushi und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich

Folge 124

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wißkirchen unter anderem ein Rote-Betesüppchen mit Meerrettich und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Spinatsoufflé mit Sesamkruste

Folge 133 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hannelore Fölsing unter anderem ein Feldsalat mit Sellerie und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo

Folge 169

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Daniel Lewitz unter anderem ein gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln

Folge 180

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem gefüllte Riesenchampignons - Funghi Ripieni und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing

Folge 187

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Handloike unter anderem ein Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing und vieles mehr.

Ab 14:25

Echt lecker! – Glasnudeln mit Hühnerfleisch

Folge 188

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Glasnudeln mit Hühnerfleisch und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs

Folge 194

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Draschner unter anderem eine Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs und vieles mehr.

Ab 16:35

Echt lecker! – Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln

Folge 208

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ingo Weisbach unter anderem eine Kartoffelcremesuppe mit frischen Shiitake Pilzen und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt

Folge 213

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Handloike unter anderem ein Gurkencremesüppchen mit frischem Dill und vieles mehr.

Ab 18:00

Echt lecker! – Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse

Folge 285

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Carpaccio von der Nashi - Birne an Salatbukett und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse

Folge 323

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hans Horst Ley unter anderem ein Salatbouquet mit Intaler Ziegenkäse und vieles mehr.

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Genf

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole. Genf ist mehr als UN und Ort der politischen Diplomatie. Genf steht vor ... mehr allem für Uhren aber auch Schokolade und französische Kulinarik. In jeder Gasse in jedem Laden spürt man den französischen Einfluss. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen jenseits von Politik, Staatsgästen und pompösen Auftritten. Es sind die kleinen versteckten Geschichten die der Stadt letztlich ihren Charme und Charakter verleihen.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Graz

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole Graz. Graz wird nicht umsonst als die europäische Genußhauptstadt bezeichnet. In kaum einer ... mehr anderen Stadt ist die dichte an hervorragenden Restaurants so groß wie in der Hauptstadt der Steiermark. Und das liegt nicht nur alleine am berühmten steierischen Kürbiskernöl. Nein dieser Ort zeigt sich kulinarisch unfassbar facettenreich und versteht es im Sommer fast täglich auf den Straßen und Plätzen bis tief in die Nacht zu tanzen und zu feiern.

Ab 22:35

Echt lecker! – Trialog vom Spargel

Folge 74 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Trialog vom Spargel und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Spargel mit Orangen-Hollandaise

Folge 11 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Spargel mit Orangen-Hollandaise und vieles mehr.