TV-Programm

Ab 0:00

So schmeckt die Welt – Dominikanische Republik

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Dominikanische Republik. Dieser Film ist karibisches Feeling pur. Vom Rum über den Karneval ... mehr bis hin zum Merengue. Wer den Rhythmus der Karibik spüren möchte schaut diese Dokumentation an. Sinnlich, temperamentvoll einfühlsam und natürlich auch schmackhaft. Wir entdecken die Menschen und ihre Geschichten und damit auch ihre Seelen.

Ab 1:15

So schmeckt die Welt – Franken

Franken ist mehr als Wein, Wurst und Bier. Aber das sind schon mal die wichtigsten Dinge im Leben eines Franken ... mehr und das macht er auch besonders gut. Der fränkische Wein zählt zu den Besten weltweit, Franken hat die höchste Brauereidichte und wer einmal in eine Fränkische Wurst gebissen hat beißt keine Andere mehr an. Diese 45 Min. Dokumentation zeigt die Menschen hinter den Produkten und erklärt auch warum es in Franken einfach gemütlicher ist als anderswo.

Ab 2:25

Echt lecker! – Prignitzer Knieperkohl mit Lungenwurst

Folge 298

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jürgen Srajer unter anderem eine Prignitzer Kohlsuppe und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker! – Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse

Folge 301

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernhard Kampmann unter anderem eine Steckrübensuppe mit Kasselerwürfeln und vieles mehr.

Ab 4:35

Echt lecker! – Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti

Folge 314

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Reinhard Angerer unter anderem Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse Spaghetti und vieles mehr.

Ab 5:05

Echt lecker! – Bouillabaise

Folge 348 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem Bouillabaise und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker! – Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen

Folge 4 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Elisabeth Johannliemke unter anderem eine Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen und vieles mehr.

Ab 7:15

Echt lecker! – Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat

Folge 15 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rafael Pranschke unter anderem eine Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat und vieles mehr.

Ab 8:25

Echt lecker! – Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet

Folge 34 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.

Ab 9:40

Echt lecker! – Spaghetti Carbonara

Folge 42 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Roberto Mattiuzzo unter anderem Spaghetti Carbonara und vieles mehr.

Ab 10:35

Echt lecker! – Spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas

Folge 43

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andrea Schramm unter anderem ein spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas und vieles mehr.

Ab 11:05

Echt lecker! – Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange

Folge 65

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thorsten Schmidt unter anderem Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange und Karambole in Vanille-Honig Vinaigrette und vieles mehr.

Ab 12:00

Echt lecker! – Carpaccio vom Schwertfisch

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marco Zingone unter anderem Carpaccio vom Schwertfisch mit Oliven, Kapern, Sardellen und getrockneten Tomaten und vieles mehr.

Ab 13:15

Echt lecker! – Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan

Folge 70 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Klaus Gerz unter anderem ein Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und gehobeltem Parmesan und vieles mehr.

Ab 14:25

Echt lecker! – Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing

Folge 82

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem ein warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen und vieles mehr.

Ab 15:40

Echt lecker! – Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen

Folge 83

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem ein Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen auf Frühlingslauchvinaigrette und vieles mehr.

Ab 16:35

Echt lecker! – Saarländische Spezialitäten

Folge 100

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Horst Adam unter anderem Saarländische Spezialitäten und vieles mehr.

Ab 17:05

Echt lecker! – Tomaten-Mozzarella-Spieße

Folge 104

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem Tomatenmozzarellaspieße und vieles mehr.

Ab 18:00

Echt lecker! – Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum

Folge 63

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum und vieles mehr.

Ab 19:15

Echt lecker! – Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti

Folge 67 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rico Glage unter anderem Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti und vieles mehr.

Ab 20:25

So schmeckt die Welt – Genf

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole. Genf ist mehr als UN und Ort der politischen Diplomatie. Genf steht vor ... mehr allem für Uhren aber auch Schokolade und französische Kulinarik. In jeder Gasse in jedem Laden spürt man den französischen Einfluss. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen jenseits von Politik, Staatsgästen und pompösen Auftritten. Es sind die kleinen versteckten Geschichten die der Stadt letztlich ihren Charme und Charakter verleihen.

Ab 21:40

So schmeckt die Welt – Graz

Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole Graz. Graz wird nicht umsonst als die europäische Genußhauptstadt bezeichnet. In kaum einer ... mehr anderen Stadt ist die dichte an hervorragenden Restaurants so groß wie in der Hauptstadt der Steiermark. Und das liegt nicht nur alleine am berühmten steierischen Kürbiskernöl. Nein dieser Ort zeigt sich kulinarisch unfassbar facettenreich und versteht es im Sommer fast täglich auf den Straßen und Plätzen bis tief in die Nacht zu tanzen und zu feiern.

Ab 22:35

Echt lecker! – Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste

Folge 69

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Obst unter anderem ein gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste mit Rosmarinschaum, an Wirsingstrudel und ... mehr geschmorten Weintrauben und vieles mehr.

Ab 23:05

Echt lecker! – Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle

Folge 36 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Manfred G. Stutz unter anderem eine Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle und vieles mehr.