TV-Programm

Ab 0:20

So schmeckt die Welt – Kartoffeln

Kartoffeln sind vielseitige Knollen, die weltweit in vielen Gerichten Verwendung finden. Ursprünglich aus den Anden stammend, sind sie heute eine ... mehr Grundnahrungsmittelquelle für Millionen Menschen. Reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen, bieten Kartoffeln eine gesunde Energiequelle. Ob gebacken, gekocht, gebraten oder als Püree zubereitet, ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Bestandteil verschiedener Küchen. Ihr Anbau ist auch ökologisch wertvoll.

Ab 1:20

Echt lecker!

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.

Ab 1:55

Echt lecker!

Folge 187

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Handloike unter anderem ein Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing und vieles mehr.

Ab 2:40

Echt lecker!

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.

Ab 3:05

Echt lecker!

Folge 67 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rico Glage unter anderem Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti und vieles mehr.

Ab 3:40

Echt lecker!

Folge 76

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini und vieles mehr.

Ab 4:10

Echt lecker!

Folge 188

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Glasnudeln mit Hühnerfleisch und vieles mehr.

Ab 5:00

Echt lecker!

Folge 325

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem ein Tatar vom Thunfisch auf einem Salat von Palmherzen in Kokosmarinade und vieles mehr.

Ab 6:00

Echt lecker!

Folge 290

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Matjes-Tatar und vieles mehr.

Ab 6:40

Echt lecker!

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.

Ab 7:10

Echt lecker!

Folge 187

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Handloike unter anderem ein Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing und vieles mehr.

Ab 7:55

Echt lecker!

Folge 337

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kreiling unter anderem Jakobsmuscheln in der Schale und vieles mehr.

Ab 9:00

Teleshopping

Ab 10:05

Echt lecker!

Folge 286

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Salat von grünen Bohnen mit Shrimps, Kirschtomaten und Basikikum und vieles mehr.

Ab 10:55

Echt lecker!

Folge 187

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Handloike unter anderem ein Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing und vieles mehr.

Ab 11:40

Echt lecker!

Folge 66

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.

Ab 12:10

Echt lecker!

Folge 67 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rico Glage unter anderem Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti und vieles mehr.

Ab 12:40

Echt lecker!

Folge 76

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini und vieles mehr.

Ab 13:10

Echt lecker!

Folge 190

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem eine Pasta mit Pesto und Soßen und vieles mehr.

Ab 14:05

Echt lecker!

Folge 69

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Obst unter anderem ein gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste mit Rosmarinschaum, an Wirsingstrudel und ... mehr geschmorten Weintrauben und vieles mehr.

Ab 14:35

Echt lecker!

Folge 70

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem ein Mozzarella und Zucchini Salat und vieles mehr.

Ab 15:05

Echt lecker!

Folge 71 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas Hülsmann unter anderem eine Lasagne von Büffelmozzarella und Rentierschinken und vieles mehr.

Ab 16:00

Echt lecker!

Folge 335

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Andreas-Sebastian Wolf unter anderem gebratene Riesengarnelen an buntem Spargel-Erdbeersalat in Holunderblütenbalsam-Vinaigrette und vieles mehr.

Ab 17:00

Echt lecker!

Folge 71

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Steffen Henssler unter anderem eine Tempura von Black Tiger Garnelen auf Rote Bete Carpaccio mit Parmesanbutter, altem Balsamico und Tobbiko und vieles mehr.

Ab 17:30

Teleshopping

Ab 18:00

Echt lecker!

Folge 72 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem eine Gorgonzola Suppe mit rotem Pfeffer und vieles mehr.

Ab 18:35

Echt lecker!

Folge 73 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Björn Horstmann unter anderem ein mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste und vieles mehr.

Ab 19:05

Echt lecker!

Folge 74 Kochsendung Moderator: Ralf Kühler

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Trialog vom Spargel und vieles mehr.

Ab 19:30

Echt lecker!

Folge 237

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hubertus Schülken unter anderem eine Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken und vieles mehr.

Ab 20:15

So schmeckt die Welt – Livigno

Livigno ist ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Enthusiasten. Eingebettet zwischen imposanten Gipfeln bietet Livigno das ganze Jahr über eine Fülle ... mehr an Aktivitäten. Ob Skifahren im Winter oder Klettern im Sommer. Die steuerfreien Einkaufsmöglichkeiten machen Livigno auch zu einem attraktiven Ziel für Shopping-Begeisterte. Mit seiner authentischen Atmosphäre, der herzlichen Gastfreundschaft und der köstlichen Küche ist Livigno ein Ort, der Besucher immer wieder zurückkehren lässt.

Ab 21:15

So schmeckt die Welt – Marrakesch

Marrakesch, die pulsierende Stadt im Herzen Marokkos, fasziniert mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer orientalischen Atmosphäre. Die berühmten Souks in ... mehr der Altstadt verzaubern mit exotischen Düften, lebhaften Farben und einem breiten Angebot an Handwerkskunst und Gewürzen. Die historische Medina mit ihren verwinkelten Gassen führt zu beeindruckenden Sehenswürdigkeiten wie dem prachtvollen Bahia-Palast und der imposanten Koutoubia-Moschee. Der lebendige Jemaa el-Fna-Platz ist das Herzstück der Stadt.

Ab 22:15

Teleshopping

Ab 23:20

So schmeckt die Welt – Käse

Käse ist ein vielseitiges Milchprodukt, das durch die Fermentation von Milch entsteht. Es gibt eine enorme Vielfalt an Käsesorten. Von ... mehr mildem Mozzarella bis hin zu würzigem Cheddar bietet Käse eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Durch die Zugabe von Bakterien, Enzymen oder Pilzkulturen während der Herstellung entwickeln sich die charakteristischen Aromen und Texturen. Käse ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Quelle für Protein, Kalzium und andere Nährstoffe.